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適合老年人吃的干果有哪些

2023-03-23 10:10 作者:運動神經(jīng)元lv8  | 我要投稿

老年人如果在正餐之間感到饑餓,可以通過補(bǔ)充一點易消化又富有營養(yǎng)的干果,來為人體補(bǔ)充能量,對養(yǎng)生也有益。那么適合老年人吃的干果有哪些呢?

適合老年人吃的干果有哪些

1、開心果老年人應(yīng)該吃哪些堅果,開心果可謂“心臟之友”,可降低膽固醇含量,減少心臟病。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。

2、葵花子葵花子是瓜子中的佼佼者,營養(yǎng)相當(dāng)豐富。每天吃一把葵花子,就能補(bǔ)足人體一天所需的維生素E??ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美,特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病和中風(fēng)、降低血壓、保護(hù)血管彈性有一定作用。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,葵花子能治失眠、增強(qiáng)記憶力,對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

3、核桃核桃補(bǔ)腦是廣為人知的一件事情了,老人食用它能夠在一定程度上預(yù)防老年癡呆這種病情的發(fā)生,除此之外它還具有延緩身體衰老的作用。

4、花生花生很多人都喜歡食用,特別是在與朋友聚會的時候,總會點一盤花生米食用,既解饞又美味。其實花生還不止這些好處喲,花生里面所含有的鈣、鐵以及碳水化合物正是人體所需要的營養(yǎng)成份,對于體質(zhì)不佳的老人來說非常適合食用它,可以保持心臟的健康,并且還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生。

5、松子松子是松樹的種子,像花生、瓜子一樣,屬于綠色食品。松子的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高,脂肪含量高于花生,碳水化合物含量更低,也含有一定量的蛋白質(zhì)。所以松子中的能量也是非常高的。當(dāng)然也含有豐富的礦物質(zhì)與各種脂溶性維生素,也是非常不錯的零食。松子一般都是作為零食食用,由于含有較高的脂肪,能量較高,因此也不宜進(jìn)食過多,尤其是需要減肥的朋友。

6、栗子栗子為補(bǔ)腎強(qiáng)骨之果。它的胡蘿卜素含量是花生的4倍、維生素C含量是花生的18倍,有很好的預(yù)防癌癥、降低膽固醇和防止血栓、病毒、細(xì)菌侵襲的作用。另外,所含的不飽和脂肪酸與多種維生素,可治療動脈硬化、高血壓、心臟病等心血管疾病,也是抗衰防老的營養(yǎng)食品。

7、蠶豆蠶豆功能為健脾利濕,治膈食、水腫。蠶豆含有僅次于大豆的豐富蛋白質(zhì),對于缺乏蛋白質(zhì)而出現(xiàn)的水腫,以及由此而導(dǎo)致的慢性腎炎患者都十分有利,還能延緩動脈硬化癥狀。蠶豆內(nèi)含有植物凝集素,有消腫、抗癌的作用,尤其是對胃癌、食道癌、子宮頸癌更為有效。蠶豆中的粗纖維,和其他有效營養(yǎng)成分對人體防止肥胖、調(diào)整血壓有明顯的療效。


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