椒鹽蝦仁

沒有排班的日子,總想拍點什么。
上午寫完日記,磨蹭一下就到中午了,午飯想著順便就拍一下吧。
在B站收藏了很多準(zhǔn)備復(fù)刻的美食視頻,鎖定了一個椒鹽炸蝦仁,材料簡單,他那個是鑒定網(wǎng)絡(luò)熱門美食的,所以說本身也是一個美食復(fù)刻,到我這就算是三刻了。
總是不知道怎么選鏡頭,我索性對著他的視頻鏡頭一個一個地模仿。
首先是一個主食材的鏡頭,一袋紅薯淀粉、一顆雞蛋、一盤蝦仁擺在一起,鏡頭慢慢推進放大。我開始是手持拍的,總免不了有點抖,然后就換成了支架。
然后是把蝦仁從盤子倒進碗里,加入調(diào)料腌制,這需要鏡頭拉近到碗里,小碗占據(jù)大部分鏡頭,我沒有淺口小碗,用的蒸飯盒里面的小瓷碗。
接著是調(diào)面糊,我看博主用一勺面粉和一顆雞蛋和不開,我就只用了半勺粉,沒有紅薯淀粉,我用的是擺攤剩下來的藕粉,有點稀,還有很多小的粉坨坨,本不想上手的,也只能上手了。
開始炸了,鏡頭對著鍋就好,放蝦仁的時候,已經(jīng)下下去的蝦仁炸起來濺油,差點被燙到,炸完只有一點點,試吃了一下,就是一般重口食物的味道,沒有很驚艷。
吃完午飯到14點了,拍完的視頻一點也不想剪輯,感覺拍得太差了,光線不好,手機放大的像素有點糊。
準(zhǔn)備偷懶前跟自己說,先粗剪一下,剩余的可以晚上再搞,沒想到一鼓作氣就剪完了。

看來下次拖延癥再犯了,可以騙自己說先起個頭,頭起好了差不多狀態(tài)就來了,狀態(tài)一來,事馬上就順了,所以說人要學(xué)會哄騙自己。
傍晚前,老媽打電話問要不要過來吃晚飯,果斷啟程去老哥家陪悅悅玩。
要下雨開始刮風(fēng)了,跟悅悅到樓下玩泡泡,她一個大風(fēng)車造型的,我一個小豬佩奇的,浸好泡泡液,抽出泡泡桿,風(fēng)直接就吹走了泡泡,很涼爽很好玩。
蹭完晚飯,我習(xí)慣從公園繞回去,抬頭看看晚霞染紅的天空,找?guī)讉€角度拍一張,然后忍不住又拍一張,一路走回來半個小時,到家剛好天黑。


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