近幾年，露營已經(jīng)從一項(xiàng)小眾運(yùn)動(dòng)逐漸走向大眾，不論在城市周邊休閑愜意的輕度露營還是深入戶外探尋無人之境的硬核露營，隨著露營行業(yè)的相關(guān)配套發(fā)展，門檻已變得越來越低。周末來一場(chǎng)說走就走的露營，成為了年輕人休閑生活的全新選擇。隨著國慶小長(zhǎng)假即將到來，已有不少人收拾起行囊，準(zhǔn)備在戶外開啟全新的露營生活。

作為社區(qū)餐飲數(shù)字零售化知名企業(yè)，鍋圈食匯（或稱“鍋圈食品”）憑借創(chuàng)新的“食材食品化、餐飲零售化”商業(yè)模式，在成功卡位“在家吃飯”賽道的同時(shí)，還在不斷探索餐飲服務(wù)的新業(yè)態(tài)，即“露營+餐飲”，致力為消費(fèi)者提供更多元、更優(yōu)質(zhì)、更便捷的餐食解決方案。 目前，鍋圈食匯已推出了一系列備受歡迎的露營產(chǎn)品，包括無煙燒烤爐、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤盤、自熱火鍋以及各類豐富的快手菜。鍋圈食匯的產(chǎn)品不僅質(zhì)量可靠、功能實(shí)用，而且不斷更新迭代，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。 在絡(luò)繹不絕的露營旅行中，飲食是用戶持續(xù)感受新鮮的重要途徑。因此，持續(xù)研發(fā)更新能力成為進(jìn)軍露營市場(chǎng)的一大要求。資料顯示，目前鍋圈食匯已在上海、成都等多地建立起食材研發(fā)中心，擁有數(shù)百人的研發(fā)與品控團(tuán)隊(duì)。這種規(guī)?；膬?yōu)勢(shì)是那些規(guī)模較小的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法復(fù)制的。 據(jù)了解，鍋圈食匯目前SKU已突破700+，覆蓋老百姓用餐所需的火鍋、燒烤、鹵味、中餐快手菜、飲品、西餐等多個(gè)品類，并且仍在保持一定頻率的新品推出。以燒烤品類為例，鍋圈食匯不僅能提供中式肉串、日韓烤肉、西式烤肉等各類食材及酒飲，還包括帶支架烤爐、一次性炭烤盒，乃至不同品種的木炭燃料。 發(fā)展至今，鍋圈食匯已推出數(shù)十種各類餐具，包括旋轉(zhuǎn)烤盤，燒烤爐，空氣炸鍋等，還有各種牛羊雞肉串、魷魚面筋小串及戰(zhàn)斧羊排等烤制品，更涵蓋了翡翠毛豆、鹵花生等小菜以及果汁飲品、蘸料烤醬等。鍋圈食匯品牌總監(jiān)劉希文表示，未來，鍋圈會(huì)繼續(xù)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，不斷挖掘用戶的深層次需求。“中國的版圖太大了，東南西北口味迥異，區(qū)域化的食材配套和食材供應(yīng)鏈也是鍋圈下一步努力的方向。”相信隨著不斷發(fā)展，鍋圈食匯將為更多露營消費(fèi)者帶來更加便捷和完善的戶外露營體驗(yàn)。