黃油烤馕（Buttery Naan） 食材： -?面粉 -?酵母 -?糖 -?鹽 -?牛奶 -?酸奶 -?黃油 步驟： 1.?準(zhǔn)備面團(tuán)：在一個(gè)大碗中混合面粉、酵母、糖和鹽。逐漸加入牛奶和酸奶，攪拌成柔軟的面團(tuán)。 2.?揉面團(tuán)：把面團(tuán)放在臺(tái)面上，用手揉搓約10分鐘，直到面團(tuán)光滑且有彈性。 3.?發(fā)酵：將揉好的面團(tuán)放回碗中，用濕布蓋好，放置在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，直到面團(tuán)大小翻倍（大約1至2小時(shí)）。 4.?制作囊：將發(fā)酵好的面團(tuán)分成小塊，用搟面杖將每塊面團(tuán)搟成薄片。 5.?烤制：在烤盤(pán)上加熱，將薄片面團(tuán)放在烤盤(pán)上，用黃油刷在面團(tuán)上。 6.?烘烤：將烤盤(pán)放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，烘烤約10分鐘，直到馕餅膨脹并呈現(xiàn)出金黃色。 7.?上桌享用：取出烤好的黃油烤馕，刷上額外的黃油（可選），可搭配喜歡的湯類食物。