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Nature子刊：曬太陽會(huì)促進(jìn)男性分泌饑餓素，刺激進(jìn)食和增重，而女性不受影響

2023-07-25 13:34 作者:bili_66581438225 0人讀過 | 我要投稿

據(jù)全球疾病負(fù)擔(dān)（GBD）數(shù)據(jù)，有近60%的人類死亡率歸因于環(huán)境因素，這些環(huán)境因素可以分為三類：一般外部環(huán)境（例如陽光照射、污染）；特定外部環(huán)境（例如飲食、運(yùn)動(dòng)）；內(nèi)部環(huán)境（例如新陳代謝、微生物群）。
其中陽光照射對健康的影響是顯而易見的，但同時(shí)也是復(fù)雜的，過度暴露在陽光下會(huì)導(dǎo)致皮膚癌，同時(shí)，曬太陽也與許多健康益處相關(guān)，包括預(yù)防自身免疫病、心血管疾病、肥胖、糖尿病，以及抑郁癥等等。
性別差異同樣對于健康和行為有著深遠(yuǎn)影響，那么陽光照射對于健康和行為的影響是否與性別有關(guān)呢？
2022年7月，以色列特拉維夫大學(xué)的研究人員在?Nature?子刊?Nature Metabolism?上發(fā)表了題為：Food-seeking behavior is triggered by skin ultraviolet exposure in males?的研究論文。
該研究發(fā)現(xiàn)，陽光照射會(huì)通過皮膚內(nèi)脂肪組織分泌饑餓素（ghrelin）來刺激男性（雄性）的進(jìn)食和增重。這一發(fā)現(xiàn)揭示了陽光能夠影響進(jìn)食行為和全身能量平衡，而且對不同性別產(chǎn)生不同影響。

陽光照射帶來的健康益處歸功于陽光促進(jìn)了維生素D的合成，但最近的一些大規(guī)模臨床試驗(yàn)表明，單獨(dú)補(bǔ)充維生素D與降低心血管疾病、全因死亡率等無關(guān)。這表明，除了促進(jìn)維生素D合成之外，陽光照射還有一些其他的健康益處。
進(jìn)食的需求主要受到外周組織與大腦之間通訊的控制。多個(gè)器官（如腸道、脂肪組織和肝）釋放的激素會(huì)抵達(dá)特定腦區(qū)，如下丘腦，進(jìn)而發(fā)出進(jìn)食或停止進(jìn)食的指令，具體取決于體內(nèi)當(dāng)前的能量水平。
研究團(tuán)隊(duì)在三年時(shí)間里分析了約3000人的流行病學(xué)證據(jù)，發(fā)現(xiàn)男性會(huì)在夏天增加進(jìn)食，而女性并沒有顯著變化，夏天是一年中太陽輻射最強(qiáng)的時(shí)期。

研究團(tuán)隊(duì)在小鼠中進(jìn)行了進(jìn)一步研究，在10周內(nèi)每日照射紫外線（UVB），能夠刺激雄性小鼠皮膚的脂肪組織釋放饑餓素（ghrelin），當(dāng)饑餓素抵達(dá)下丘腦時(shí)，會(huì)打開這些雄性小鼠的食欲，進(jìn)而促進(jìn)它們進(jìn)食和增重。而這種情況在雌性小鼠中并不明顯，因?yàn)?strong>雌激素（estrogen）會(huì)干擾皮膚內(nèi)脂肪細(xì)胞釋放饑餓素。
在雄性小鼠和人類男性中，食欲增加都與循環(huán)系統(tǒng)中饑餓素水平升高有關(guān)。此外，暴露在紫外線（UVB）下幾天后，會(huì)增加男性的饑餓素表達(dá)，并導(dǎo)致其產(chǎn)生饑餓感、增加食欲。

研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步揭示了這種現(xiàn)象背后的機(jī)制：陽光中的紫外線（UVB）照射上調(diào)了皮膚中的p53的表達(dá)，p53是一種能夠調(diào)控多個(gè)靶基因來抑制腫瘤生長的轉(zhuǎn)錄因子，同時(shí)，p53還能夠激活饑餓素（ghrelin）的啟動(dòng)子，促進(jìn)饑餓素表達(dá)和釋放。
研究團(tuán)隊(duì)在雄性小鼠的皮下脂肪細(xì)胞中特異性敲除p53基因，此時(shí)的雄性小鼠在陽光照射下不再增加進(jìn)食行為，也沒有吃的更多。而雌性之所以不受影響，是因?yàn)榇萍に兀╡strogen）會(huì)干擾p53與饑餓素（ghrelin）啟動(dòng)子的相互作用，抑制饑餓素的表達(dá)和釋放，從而在陽光照射下不會(huì)增加進(jìn)食。