茶毫，又稱白毫，

觀之銀白，嗅之毫香，品之鮮爽。

它是上天賜予白茶獨特的魅力，

是有別于其它茶類的一種特殊存在。

森林荒野老樹白茶，

以國家級茶樹良種——福鼎大白茶、福鼎大毫茶為主要原料制作而成，

其特性是擁有濃厚的毫毛。

這是白茶血統(tǒng)中的特殊印記，

也是造就大荒森林荒野茶獨特風味的秘密。

是成長的磨難，亦是生活饋贈

自然之外，物競天擇。

為了適應惡劣的極端天氣及自然環(huán)境，幼嫩的茶芽奮力生出白毫，

保護自己免受烈日風雪的侵害的同時，也能規(guī)避蟲蟻天敵的啃食；

著生在幼嫩芽葉的下表皮的毫毛，內(nèi)含豐富的化學成分，

其基部有能夠分泌芳香物質的腺細胞；

同時它體內(nèi)的游離氨基酸和粗纖維等物質相互碰撞、融合，

共同演繹出大荒茶毫香蜜韻的味覺盛宴。

是少年的稚嫩，亦是成長終將褪去的華衣

作為長絹絲的單細胞，

茶芽的茸毛隨著葉片的生長自然脫落，

所以成熟的葉片一般茶毫較少。

白毫銀針→白牡丹→壽眉，

這是大荒森林荒野老樹白茶的三種花色，

其毫香濃度雖然隨茶葉成熟度的提升而呈下降趨勢，

但內(nèi)質卻在時光里更加豐腴。

銀針鮮爽，牡丹中庸，壽眉醇厚，

三者各有風骨。

是匠人的守拙抱樸，才得以解鎖森林的味覺密碼

大荒沿襲傳統(tǒng)制茶工藝，

自然萎凋，炭火干燥。

將茶毫原形本色得以保存，

使得氨基酸具象化，

充分發(fā)揮其毫香清爽、香氣馥郁的品質特征。

森林傳承，

2019年特級森林荒野白牡丹，

將銀針的“鮮”與壽眉的“豐”融于一身。

醒茶輕嗅，

一股清鮮高雅的花香瞬間彌漫鼻腔，

它不張揚恣意，而是香得低調而自重身份。

熱水浸潤白毫，將其內(nèi)質成分慢慢溶解于茶湯中。

輕啜一口便覺得細柔稠滑而又渾厚有勁，

有江南女子的溫婉細膩又不失巾幗英雄的豪邁浩蕩；

茶湯中花香馥郁似落英繽紛，

就像突發(fā)而至的大風把枝頭盛開的香花都吹落到了這杯茶湯中，

舌上生香，縈繞唇齒，怎一個“驚艷”了得......

或許，此刻只有“不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛”

才能表達出內(nèi)心的逍遙快活。