怎樣鑒別真假土蜂蜜

1、土蜂蜜產(chǎn)量低

由于土蜂蜜的采集量少,所以一年當(dāng)中基本上只有1~2次的收獲時間。而許多網(wǎng)店號稱“優(yōu)質(zhì)土蜂蜜”的銷量幾乎每個月都達(dá)到一個驚人的數(shù)字,所以看到這種情況十有八九都是假貨無疑。

2、土蜂蜜味道天然純正

由于土蜂蜜是經(jīng)過天然釀制而成,所以正宗的土蜂蜜都會帶有一股原始花蜜才有的獨(dú)特清香味,聞起來不會非常刺激,如果說買到的蜂蜜沒有任何氣味或者是氣味比較刺鼻,這種也可以判定是摻假的土蜂蜜。

3、從售價來判斷

任何東西都遵循“物以稀為貴”的原則,越是珍貴無比的東西,其價格也是高的嚇人。由于土蜂蜜的產(chǎn)量很少,所以市場上大多數(shù)情況都是售價每斤最少是上百元,如果是低于這個價格的,大家就完全不用考慮了,有些野生蜂蜜售價可能更是高達(dá)數(shù)百元,當(dāng)然如果您真心想買土蜂蜜,小編建議大家購買價格區(qū)間在100多元/斤的就差不多了。

4、從蜂蜜的顏色來判斷

土蜂蜜大多數(shù)都是以土黃色或者深紅色居多,這也是因為花蜜來源的不同導(dǎo)致的,其次真正的土蜂蜜還很容易出現(xiàn)結(jié)晶狀態(tài),在陽光的照射下會顯得不是很通透,而假蜂蜜則看起來非常透亮。

推薦優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品

第一款：蜜豐香土蜂蜜

蜜豐香土蜂蜜產(chǎn)自秦嶺，選用當(dāng)?shù)靥赜械母咂焚|(zhì)蜜源，蜂蜜純凈無添加，蜜看起來很濃厚，淡淡的藥香。完全成熟的野生蜂蜜，活性泡沫豐富，活性酶成分較高，原生態(tài)的重要標(biāo)志，沖水之后呈淡黃色，渾濁狀態(tài)，有豐富泡沫，淡淡的藥香，甜而不膩

第二款：北大荒椴樹蜜

北大荒椴樹蜜采用遠(yuǎn)東特有的椴樹花蜜釀制而成,其口味絲滑且?guī)в歇?dú)特的甘甜味,保留了原始花蜜純天然的特有芳香,無論是口感還是外觀都讓人過目難忘

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第三款：祥蜂垣蜂蜜

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祥蜂垣蜂蜜，產(chǎn)于商洛柞水，也是土蜂蜜的一個品牌，采集野外花草的范圍較廣，花類種類繁多，營養(yǎng)成分豐富。