炸雞腿制作教學(xué)

1.制作教學(xué)

1.1擊退中加入大蔥生姜白酒抓拌均勻腌制半小時(shí)

1.2面粉淀粉一比一攪拌均勻

1.3撒點(diǎn)食鹽和白胡椒再加入少量十三香

1.4腌好的雞腿裹上一層脆皮糊

1.5然后過一遍清水

1.6再裹一層脆皮糊

1.76成油溫雞腿放入鍋中

2.成品展示