每天一道生活小訣竅，健康營(yíng)養(yǎng)的在身邊。大家好，我是清清，夏天是一個(gè)炎熱有充滿(mǎn)美好的季節(jié)，一年四季當(dāng)中，夏天應(yīng)該是最熱鬧的，有樹(shù)上叫個(gè)不停的蟬鳴聲，有大街小巷上叫賣(mài)水果的吆喝聲，還有游泳池里嬉戲玩耍的歡笑聲，許多的水果蔬菜在這個(gè)季節(jié)大量上市，忙碌的身影穿梭于田間地頭，感受豐收的喜悅。

如今，已經(jīng)進(jìn)入三伏天了，天氣越來(lái)越炎熱，在這樣的高溫下，除了物理防曬之外，還要多吃一些清涼消暑的食物，夏季有那么多的瓜果蔬菜，我們的選擇也就會(huì)變多了。夏季沒(méi)有其他季節(jié)胃口那么好，所以正好多吃一些蔬菜，就像空心菜、豆角、南瓜苗等等，都是一些應(yīng)季的蔬菜，吃起來(lái)有營(yíng)養(yǎng)又清爽，沒(méi)有大魚(yú)大肉的油膩感，很適合夏天吃。

不管怎么說(shuō)，吃應(yīng)季的蔬菜要比不應(yīng)季的營(yíng)養(yǎng)高得多，夏天的瓜果蔬菜那么多，我們也沒(méi)必要去吃不應(yīng)季的蔬菜，但有的朋友我知道哪些蔬菜是不應(yīng)季的，還總是買(mǎi)來(lái)吃。前幾天去超市買(mǎi)菜時(shí)，家里的老母親剛叮囑過(guò)我不要買(mǎi)不應(yīng)季的蔬菜，正好今天清清就來(lái)給大家分享哪些蔬菜不適合在3伏天吃，想知道就跟著清清來(lái)看看吧！

第一種：大白菜

俗話(huà)說(shuō)得好，百菜不如白菜，可見(jiàn)白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，所以才會(huì)有這么高的評(píng)價(jià)。白菜比較耐寒，喜歡比較冷的氣候，所以一般白菜豐收的季節(jié)是在秋冬季，這個(gè)時(shí)候的白菜新鮮又便宜，我們經(jīng)常會(huì)買(mǎi)來(lái)煮，或者燉肉。它也很有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的膳食纖維、維生素c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。但是現(xiàn)在是三伏天，并不適合吃白菜，因?yàn)閯倓傄呀?jīng)說(shuō)了，白菜大量上市的季節(jié)是秋冬天，現(xiàn)在在市面上的白菜要么是儲(chǔ)存在冷庫(kù)里拿出來(lái)賣(mài)的，要么就是反季節(jié)種植出來(lái)，這個(gè)時(shí)候的白菜并沒(méi)有秋冬季覺(jué)得有營(yíng)養(yǎng)，口感也沒(méi)有那么好，所以現(xiàn)在最好少吃大白菜。

第二種：韭菜

韭菜也是常見(jiàn)的一種蔬菜，由于它有一股特殊的氣味，所以有些人也不太喜歡吃，一般韭菜豐收的季節(jié)是在春天，有句話(huà)這么說(shuō)：春天的韭菜割了一茬又長(zhǎng)一茬，可見(jiàn)這個(gè)是時(shí)候的韭菜長(zhǎng)得很快，所以今天能在菜市場(chǎng)上看到大量的韭菜，翠綠又新鮮。韭菜的吃法有好幾種，可以拿它來(lái)當(dāng)配菜，還可以拿來(lái)與雞蛋一起翻炒，更可以用來(lái)直接烤著吃，味道都非常的香。但是在這個(gè)季節(jié)，同樣的也不適合吃，因?yàn)槿斐跃虏宋兜罆?huì)很重，而且這時(shí)的韭菜也變老了，沒(méi)有春天那么嫩，變老之后纖維多，吃起來(lái)不易消化，所以三伏天的韭菜要少吃哦！

第三種：蒜苔

蒜臺(tái)又叫蒜苗，這一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的保健蔬菜，它含有豐富的維生素C、纖維素、辣素等等，可以起到殺菌、防便秘等作用，可以用它來(lái)做蒜苔炒肉，味道非常的香，吃起來(lái)脆嫩可口。然而蒜苔豐收的季節(jié)是在四五月份，到了現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)，蒜苔的根部已經(jīng)老了，吃起來(lái)沒(méi)有什么汁水，粗纖維也比較多 ，變老之后口感也沒(méi)有那么好了，吃了之后更不利于消化，所以三伏天，還是盡量吃應(yīng)季的蔬菜，蒜苔就盡量少吃吧！

第四種：蘿卜

蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，它的肉質(zhì)肥厚，吃起來(lái)有一種清甜的味道，特別適合用來(lái)燉肉湯，燉出來(lái)的湯汁還很鮮美。 如果在民間有“小人參”的稱(chēng)號(hào)，它含有豐富的碳水化合物和多種維生素，可以給人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。一般在冬天我們才會(huì)吃到蘿卜，夏天市面上售賣(mài)的是比較少的，一般菜市場(chǎng)都不常有，只有在超市才能看到一些。而超市里的白蘿卜，可能就是從冷庫(kù)里拿出來(lái)的，這樣的蘿卜并不如應(yīng)季的時(shí)候水嫩有營(yíng)養(yǎng)，三伏天還是少吃一些為好。

無(wú)論是什么樣的蔬菜，都講究新鮮有營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在正好是夏天，夏天有著各種各樣的瓜果蔬菜，我們有很多的選擇，所以說(shuō)要經(jīng)常吃反季節(jié)的蔬菜，這樣的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，口感也沒(méi)有那么好，多吃一些應(yīng)季的蔬菜，對(duì)身體才會(huì)大大的有好處。

看到這里，三伏天哪四種蔬菜不適合吃，你一定知道了，趁著夏天有那么多的蔬菜，就多吃一些應(yīng)季的吧，以上這四種蔬菜最好就不要吃了。今天的分享到這里就結(jié)束了，如果你也喜歡今天的內(nèi)容，不要忘了給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！關(guān)注清清愛(ài)做菜，下期見(jiàn)。