想買(mǎi)蜂蜜？必須知道的蜂蜜冷知識(shí)（二）

按蜜蜂品種，分為意蜂蜜和土蜂蜜。
土蜂蜜就是我國(guó)本土蜜蜂產(chǎn)的蜜，也叫中華蜜蜂，產(chǎn)蜜量不大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
意蜂蜜屬于外來(lái)引進(jìn)品種，是意大利蜜蜂產(chǎn)的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有土蜂高。

按蜜蜂采蜜的季節(jié)分為：春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。
簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是什么季節(jié)采的蜜，就是什么蜜。

按蜜源分類(lèi)，分為單花蜜和百花蜜。

單花蜜指蜜蜂采蜜期間以某一種流蜜植物為主而釀制的蜜。
百花蜜是土蜂蜜在采集期間采集多種花，釀制出來(lái)的蜜，土蜂蜜采蜜釀蜜的周期時(shí)間長(zhǎng)，幾乎跨越所有花期。

小編平時(shí)也喝過(guò)很多土蜂蜜，自己親測(cè)了兩款不錯(cuò)的土蜂蜜，大家可以收藏起來(lái)借鑒一下：

第一款：蜜豐香土蜂蜜

第二款：北大荒椴樹(shù)蜜