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保甜!西瓜選購指南

2023-07-18 19:18 作者:頭文字Dio  | 我要投稿

這是一篇關(guān)于選購西瓜指南的筆記

?筆記包含個人理解,不做完全解釋視頻內(nèi)容的保證,視頻內(nèi)觀點與本人無關(guān)?

常見傳言

  • 瓜臍越小越甜? 瓜臍的大小早在花朵授粉階段便決定了,雌蕊受異常溫度影響后會產(chǎn)生粘液包裹花粉,在結(jié)果時產(chǎn)生大瓜臍,只對外觀有影響
  • 瓜紋清晰更甜?更好的生長環(huán)境可以產(chǎn)生更清晰的瓜紋,但瓜紋在果實剛長成未熟的階段便大致決定,影響不大
  • 瓜皮有黃不甜?發(fā)黃是因為沒曬到太陽,黃的那塊確實不甜,但不能反應西瓜整體營養(yǎng)是否充足
  • 瓜藤卷者甜?理想情況下,成熟且營養(yǎng)充足的西瓜會逐漸萎縮瓜藤方便脫落。但在現(xiàn)代西瓜種植中會有人為翻瓜甚至吊瓜曬太陽的操作。顯然這套理論適用范圍不廣
  • 瓜藤光滑者甜?西瓜生長中確實會逐漸褪去絨毛,其藤光滑者確實已熟,但無法判斷是否過熟
  • 瓜分公母,后者更甜?“水果分公母”其實只是對水果外形的形象比喻,屬于一種經(jīng)驗性的主觀判斷。在生物學界,水果不存在公母之說

挑瓜技巧:望聞問切

  • 望其絨毛確保已熟,果實不畸形,發(fā)黃面積小,總體上下得去嘴
  • 一手拖瓜,一手成掌以指拍打西瓜赤道,托瓜手感受震動:生瓜水分少,內(nèi)部更實,像拍木頭;過熟瓜內(nèi)部空心,震動受不均勻密度影響,聲音悶沉像隔了海綿墊;最好的瓜果肉均勻,拍打時產(chǎn)生共振,如漣漪般層層傳至拖瓜手
    ?
    08:17
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    ?
    05:40
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  • 詢問是否保熟
  • Excalibur!動刀子!一刀窮一刀富?。ㄊ裁促€石啊喂(#`O′)!

西瓜價格圖↑

預告:未來視頻的選題包括“為什么沙瓤西瓜越來越少?”“為什么西瓜越來越小”“西瓜自由的背后是什么?”

感謝UP分享

碎碎念:真好奇這么多西瓜UP是怎么處理掉的


——筆記于不愿白看視頻的人


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