香界大事 ——“千人手搓香”挑戰(zhàn)世界紀(jì)錄
2018年10月12日下午,在廣東省江門市新會(huì)區(qū)雙水鎮(zhèn)小岡香業(yè)城的停車場(chǎng)里,擺上了1008張搓香臺(tái),拉開了“千人手搓香”挑戰(zhàn)大世界基尼斯紀(jì)錄的大幕。
這場(chǎng)活動(dòng)得到了當(dāng)?shù)卣拇罅χС?,不僅出錢出力,還邀請(qǐng)了相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)及眾多媒體記者,收到了很好的宣傳效果。“香親們”也很開心,都穿上了統(tǒng)一的服裝,領(lǐng)上“出場(chǎng)費(fèi)”,加上幾百名學(xué)生 “演員”的參與,氣氛異常熱烈,仿佛在過節(jié)。作為香文化愛好者,由衷地感謝當(dāng)?shù)氐母骷?jí)政府對(duì)傳統(tǒng)手工藝的高度重視,在工業(yè)發(fā)達(dá)、科技進(jìn)步的今天,這樣的舉動(dòng)無疑是給“香親們”吃了定心丸,看到了傳統(tǒng)手工藝發(fā)展的未來。
近年來,很多人都棄香從工,會(huì)搓香的人越來越少,能組織1008名手藝人實(shí)屬不易。因?yàn)榇蟛糠秩硕歼x擇了去工廠打工,做香的人、尤其是做手搓香的人所剩無幾。這種現(xiàn)象大致有兩個(gè)方面的原因,一是機(jī)械化代替了手工,大家都在降成本,無視手工制香的“科學(xué)性”,一個(gè)相當(dāng)規(guī)模的工廠,十幾個(gè)工人就夠了;二是化工香精、染料的大量使用,直接威脅到了工人的健康,很多人得了莫名其妙的病,身上長(zhǎng)了奇怪的東西,大家都避而遠(yuǎn)之。如果有關(guān)機(jī)構(gòu)能在這兩方面加以引導(dǎo),打造“世界華人香都”的夢(mèng)想真的可以實(shí)現(xiàn)。
手搓香的發(fā)源地就是新會(huì)的小岡,也叫“小岡香”。相傳“小岡香”起源于明代,已有600多年的歷史。最初由小岡天臺(tái)村婦戴氏就地取材,利用柑皮、肉桂、八角、木屑及當(dāng)?shù)胤Q為“香葉樹”的植物等原料,用竹條搓制。從那以后,村民紛紛效仿,并遍及整個(gè)小岡,形成了小岡特有的家庭式制香手工作坊和有小岡特色的手搓香制作技藝,并一代代傳承了下來。
手搓香是用搓板將和好的香泥均勻地搓到竹簽上,和香泥用的粉叫“芯粉”,然后為整支香裹上一層“皮粉”?!靶痉邸迸c“皮粉”可以是不同香料或混合料,制香者要根據(jù)香料的特性來安排,一般把味道濃的作芯粉,把味道淡的作皮粉,原理非常“科學(xué)”,尤其適合“合香”。可惜的是,懂得這個(gè)道理的人卻不多。我有五年沒有去小岡了,主要原因就是小岡“太香”,到了新會(huì)城,你就不用擔(dān)心找不到小岡了,濃重的香精味道可以導(dǎo)航。由于長(zhǎng)期接觸天然香料的原因,我聞到香精的味道身體就不舒服,所以盡管多次去小岡,從未在那里住過。而今通過網(wǎng)絡(luò)看到小岡新的發(fā)展態(tài)勢(shì),又想去了。想去看看年產(chǎn)值超過30億的行業(yè)龍頭的風(fēng)貌,體會(huì)一下政府“四個(gè)一”規(guī)劃下的宏偉藍(lán)圖,去領(lǐng)略以“香業(yè)+文化+旅游+養(yǎng)生+互聯(lián)網(wǎng)”為主題的特色小鎮(zhèn)的味道是不是高雅了許多。










