今日菜譜

圣誕??烤雞腿

食材：雞腿

調(diào)料：生抽、老抽、料酒、奧爾良粉、蠔油、食用油、檸檬、蒜、孜然粉、鹽

1.雞腿洗凈、肉厚處劃刀

2.加2勺：生抽、料酒；1勺：老抽、奧爾良粉、蠔油、食用油；半勺：孜然粉、鹽；少許檸檬、蒜片抓勻

放進(jìn)密封袋腌制5小時以上

3.桌子鋪塑料布；放大碗上面架烤架、鋪雞腿；用刷子刷醬、鋪檸檬、蒜片

4.烤箱底部鋪錫紙鋪喜歡的蔬菜、中層放入雞腿

180℃、20分鐘

5.20分鐘后，摘掉檸檬、蒜片刷蜂蜜水（2勺蜂蜜、2勺食用油、1勺水?dāng)噭颍?/p>

180℃、10分鐘

番茄香腸意面

1.開水加鹽煮意面（7～8分鐘）

2.起鍋燒油，油熱放番茄、香腸片炒到香腸片卷起來，盛出番茄香腸，留一部分番茄碾碎

3.加3大勺番茄醬、2勺生抽；意面、番茄、香腸回鍋

中火裹勻醬汁

4.撒芝士粉、歐芹碎、黑胡椒