在釀造、運輸與儲存過程中，可能受到肉毒桿菌的污染。 蜂蜜中 80% 以上都是糖。

蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜又稱為"甘蜜"。

2022年4月，國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細則發(fā)布并實施，蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉不得添加任何其他物質，以蜂蜜為原料生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品制品不得添加淀粉糖、糖漿、食糖。

1、進行產(chǎn)品中文標簽審核并出具詳細審核意見（2-3天完成）

2、發(fā)貨時：確認生產(chǎn)企業(yè)完成在華注冊-準備報關資料（產(chǎn)地證，衛(wèi)生證書，合同發(fā)票裝箱單，檢測報告）發(fā)貨

3、到港后報關報檢

4、產(chǎn)品檢驗及海關頒發(fā)的檢驗檢疫證書（（7-10天，如遇國家抽檢指定項目除外）——上市銷售