金耳想必很多人都知道吧，它是一種顏值與功效并存的菌類，下面貴州康兆源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為大家介紹一下金耳：

金耳主要是用于制作菜肴的，特別是制作各種類型的素菜，它具有特殊的色、香、味，金耳是宴席上的特殊佳品。吃起來(lái)，“口感軟糯順滑，質(zhì)地也是非常的細(xì)膩，氣味誘人”——這一系列形容詞，對(duì)于吃慣了銀耳和木耳，這個(gè)季節(jié)還有比它們還更營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的“金耳”，光是聽這名字想必就知道它不簡(jiǎn)單，“植物燕窩”、“肺部吸塵器”都是金耳的別稱~銀耳兄弟也需要表示見(jiàn)怪不怪了，但是銀耳其實(shí)本身沒(méi)啥味道，給它一點(diǎn)點(diǎn)糖，才會(huì)有一些冰糖的味道。但是金耳?就不一樣了，金耳在泡開之后的它有一股桂花香味。