如果你經(jīng)常在小紅書的美食料理區(qū)刷帖，那么你應(yīng)該總能看到一款小家電，它就是破壁機(jī)。這款產(chǎn)品以其強(qiáng)大的性能和廣泛的用途而聞名，近期銷量也是一直遙遙領(lǐng)先。然而，隨著市場(chǎng)中破壁機(jī)持有量的增加，各大網(wǎng)站和論壇上也涌現(xiàn)出很多負(fù)面評(píng)論。其中，破壁機(jī)有什么害處成為點(diǎn)擊率最高的話題之一。作為一位從業(yè)多年的家電測(cè)評(píng)師，我也經(jīng)常被朋友咨詢這個(gè)問(wèn)題。在測(cè)試了許多破壁機(jī)產(chǎn)品（如下所列）之后，今天在這里就給大家詳細(xì)科普一下破壁機(jī)的相關(guān)知識(shí)。

一，破壁機(jī)有什么害處？

提到破壁機(jī)有什么害處？需要大家注意的是，目前市場(chǎng)上各種破壁機(jī)產(chǎn)品的質(zhì)量差距非常大。有些人可能對(duì)此不太在意，認(rèn)為一個(gè)聽起來(lái)如此高端的家電應(yīng)該不會(huì)有此類煩惱。然而，這種想法是大錯(cuò)特錯(cuò)的。一些由非專業(yè)廠商生產(chǎn)的劣質(zhì)破壁機(jī)不僅使用體驗(yàn)極差，甚至存在嚴(yán)重的安全健康隱患。那么，這些產(chǎn)品具體有哪些害處呢？請(qǐng)往下看。

1、噪音嚴(yán)重影響自己與他人生活：一些破壁機(jī)過(guò)于注重功率大小，而忽視攪拌效果的細(xì)致程度，并且在技術(shù)上沒(méi)有很好地控制噪音，甚至沒(méi)有采用隔音罩設(shè)計(jì)。這可能導(dǎo)致噪音過(guò)大的問(wèn)題，對(duì)我們的日常生活造成嚴(yán)重干擾，還可能引發(fā)鄰居的不滿情緒。

2、異味和有害物質(zhì)危害健康：一些低價(jià)破壁機(jī)使用劣質(zhì)材料，例如硅膠密封圈、隔音罩、杯子和加熱底座等。在高溫?cái)嚢柽^(guò)程中，這些材料可能會(huì)釋放出刺激性和有害物質(zhì)，對(duì)人體造成長(zhǎng)期的慢性傷害。因此，選擇高品質(zhì)的破壁機(jī)非常重要，以避免產(chǎn)生異味和有害物質(zhì)的問(wèn)題。

3、質(zhì)量問(wèn)題帶來(lái)的安全風(fēng)險(xiǎn)：要確保破壁機(jī)的穩(wěn)定性和安全性，需要每個(gè)方面都符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，包括內(nèi)部零件和外部材料，例如電機(jī)、線纜、刀片材質(zhì)、玻璃杯和加熱底座等。只要有一個(gè)環(huán)節(jié)不符合標(biāo)準(zhǔn)，就可能導(dǎo)致設(shè)備不可靠，使用壽命縮短，甚至存在安全風(fēng)險(xiǎn)。

4、設(shè)計(jì)缺陷引發(fā)溢出造成意外：一些低質(zhì)量的破壁機(jī)存在安全設(shè)計(jì)上的漏洞。例如，在制作高溫飲品時(shí)可能會(huì)發(fā)生溢出現(xiàn)象，因?yàn)樗鼈內(nèi)狈τ行У谋訑嚯娧b置或合理的蓋子密封設(shè)計(jì)，這可能導(dǎo)致廚房變得臟亂不堪，甚至可能導(dǎo)致機(jī)器進(jìn)水、損壞電路，對(duì)兒童安全造成威脅。

二，破壁機(jī)為什么會(huì)產(chǎn)生危害？

上面我們已經(jīng)了解到了破壁機(jī)有什么害處，結(jié)果可以說(shuō)是非常令人擔(dān)憂，然而這些只是表面現(xiàn)象而已。今天我要重點(diǎn)講的其實(shí)是這些問(wèn)題背后的原因。為了讓大家更直觀地了解，我找到了一份關(guān)于破壁機(jī)主要負(fù)面評(píng)價(jià)的分類匯總，并總結(jié)出了五個(gè)產(chǎn)生危害的主要原因。

1、底部設(shè)計(jì)與材料不達(dá)要求：一些低質(zhì)量和非專業(yè)的破壁機(jī)采用普通的特氟龍作為加熱底座材料。然而，這種材料耐磨性差，表面涂層容易脫落，長(zhǎng)時(shí)間使用后會(huì)黏在底部，可能將有害物質(zhì)帶入食物中，對(duì)身體健康造成嚴(yán)重?fù)p害。此外，這些產(chǎn)品通常沒(méi)有防滑或防震動(dòng)設(shè)計(jì)，在制作高溫飲品時(shí)容易使機(jī)身傾斜，不僅容易弄臟廚房，還可能導(dǎo)致設(shè)備進(jìn)水、電路受損，甚至對(duì)孩子造成燙傷等危險(xiǎn)。

2、溫控系統(tǒng)的準(zhǔn)確度不足：有些廉價(jià)產(chǎn)品的溫控系統(tǒng)準(zhǔn)確度較低。高品質(zhì)的破壁機(jī)通常會(huì)配備過(guò)熱保護(hù)功能，當(dāng)電機(jī)溫度過(guò)高時(shí)會(huì)自動(dòng)停止工作。然而，許多廉價(jià)產(chǎn)品要么沒(méi)有溫控功能，要么設(shè)計(jì)不合理，導(dǎo)致溫度無(wú)法有效控制，穩(wěn)定性較差。這不僅會(huì)影響電機(jī)性能，還可能帶來(lái)安全隱患，對(duì)家人的健康和安全構(gòu)成威脅。

3、夸大功率參數(shù)吸引消費(fèi)者：市場(chǎng)上存在一些低質(zhì)量和非專業(yè)的產(chǎn)品，他們夸大了功率參數(shù)以吸引消費(fèi)者。然而，使用低品質(zhì)的電機(jī)和電線，并過(guò)度使用未經(jīng)調(diào)試的功率，不僅會(huì)浪費(fèi)電力，可能加速電熱元件的絕緣老化，存在用電安全隱患。

4、電源線材質(zhì)量不佳：破壁機(jī)屬于大功率電器，優(yōu)質(zhì)的破壁機(jī)一般會(huì)采用更好更貴的純銅線材，確保破壁機(jī)沒(méi)有火災(zāi)等安全隱患，但是大多數(shù)低價(jià)破壁機(jī)為了省成本使用的線材質(zhì)劣，容易發(fā)生火災(zāi)！

5、低價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量令人擔(dān)憂：市場(chǎng)上存在一些低價(jià)產(chǎn)品，它們采用了低質(zhì)量的材料和配件。例如，有些商家為了節(jié)省成本選擇了鋁制電機(jī)，然而這種電機(jī)散熱和導(dǎo)電能力都較差，可能引發(fā)安全問(wèn)題，如火災(zāi)。此外，有些產(chǎn)品使用了低質(zhì)量的非食品級(jí)硅膠密封圈，在加熱過(guò)程中可能釋放有毒物質(zhì)，對(duì)健康構(gòu)成威脅。

三，優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)的五大好處

破壁機(jī)有什么害處？有些朋友可能會(huì)問(wèn)：既然破壁機(jī)存在這么多弊端，那我們是不是就不應(yīng)該使用破壁機(jī)產(chǎn)品了呢？這種想法其實(shí)是非常不明智的。盡管市面上存在劣質(zhì)破壁機(jī)，但也有很多專業(yè)廠商致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的破壁機(jī)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅質(zhì)量可靠，而且還具有許多其他產(chǎn)品無(wú)法媲美的優(yōu)點(diǎn)。接下來(lái)，我將具體介紹優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)的五大好處。

1、釋放食材營(yíng)養(yǎng)，健康美味盡在其中：采用先進(jìn)技術(shù)，破壁機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的刀片能夠迅速將食物細(xì)胞壁破碎，讓更多深層次的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以充分釋放。獨(dú)特的工藝確保食材中的營(yíng)養(yǎng)成分被充分吸收，讓您從每一口食物中獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)，品味健康的美味。

2、享受順滑口感，盡情暢飲：經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的刀片配合適宜的旋轉(zhuǎn)速度，破壁機(jī)制作出的飲品口感極為細(xì)膩?lái)樆?。舉個(gè)例子，經(jīng)過(guò)精心打磨的豆?jié){口感更加細(xì)膩，其他食材也能保持原汁原味，無(wú)需過(guò)濾即可帶給您嘴里最順滑的享受。優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)的刀片和高速旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，始終保證口感的完美呈現(xiàn)，滿足您對(duì)食物口感的追求。

3、智能便捷，操作簡(jiǎn)單易上手：破壁機(jī)采用智能設(shè)計(jì)，配備簡(jiǎn)單易用的控制面板和一鍵啟動(dòng)功能。只需將食材放入攪拌杯中，按下按鈕，即可輕松制作各種美食，如果蔬汁、奶昔、果醬、果泥和冰淇淋等。

4、個(gè)性化調(diào)節(jié)，自由駕馭：破壁機(jī)支持依據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行自由調(diào)節(jié)，包括轉(zhuǎn)速、時(shí)間和添加調(diào)料等參數(shù)。您可以根據(jù)口感偏好，隨心調(diào)整破壁機(jī)的工作模式，創(chuàng)造出最適合自己口味的美食。個(gè)性化調(diào)節(jié)功能讓您享受無(wú)限可能，滿足對(duì)獨(dú)特風(fēng)味的追求。

5、高效快速，輕松便捷體驗(yàn)：破壁機(jī)以其高效工作方式而著稱，能夠快速將大塊食材細(xì)化成小顆粒，節(jié)省您的時(shí)間和精力。使用破壁機(jī)制作食物，擺脫了繁瑣的手工操作，讓您能在短時(shí)間內(nèi)輕松完成美味佳肴的制作，享受高效的烹飪體驗(yàn)。

四，八大破壁機(jī)選購(gòu)技巧

經(jīng)過(guò)了前面對(duì)破壁機(jī)有什么害處的討論，我們不禁會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)破壁機(jī)的好處產(chǎn)生更大的興趣，這使得很多人都會(huì)希望擁有一臺(tái)破壁機(jī)。然而，對(duì)于如何選擇適合自己的破壁機(jī)，很多人常常感到困惑。為了幫助大家，我總結(jié)了八個(gè)選購(gòu)破壁機(jī)的技巧，希望能給大家提供一些實(shí)用的指導(dǎo)。

1、首先考慮選擇專業(yè)可靠的品牌。這樣做可以保證破壁機(jī)的攪拌傳動(dòng)穩(wěn)定均勻，避免性能下降，讓我們放心使用。

2、底盤設(shè)計(jì)安全牢固。建議選擇帶有吸盤防滑設(shè)計(jì)的底盤，可以提供更穩(wěn)固、更安全的使用體驗(yàn)。這樣可以確保破壁機(jī)在使用過(guò)程中更加穩(wěn)定，避免意外滑動(dòng)或傾斜的情況發(fā)生。

3、電機(jī)的選擇必須要慎重。建議選擇采用純銅電機(jī)的破壁機(jī)。這種電機(jī)具備高結(jié)構(gòu)精密度、強(qiáng)大的傳動(dòng)力和長(zhǎng)壽命，同時(shí)噪音水平較低。相比之下，使用鋁制電機(jī)的破壁機(jī)雖然價(jià)格較低，但性能較差且壽命較短。

4、選擇符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的硅膠材質(zhì)。建議避免使用低質(zhì)量的硅膠材料產(chǎn)生異味或釋放有害物質(zhì)，以減少致癌風(fēng)險(xiǎn)。優(yōu)質(zhì)的硅膠材質(zhì)確保食物安全和人身健康。

5、考慮杯壁的選材和設(shè)計(jì)。建議選擇厚度在5mm以上的高硼硅玻璃杯壁，以確保安全性和耐用性。這樣可以避免潛在的安全隱患，如釋放有毒物質(zhì)或?qū)е缕票跈C(jī)杯壁破裂等問(wèn)題。

6、清潔功能的高效快速十分重要。推薦選擇帶有一鍵自動(dòng)清洗功能的破壁機(jī)，這樣可以解放雙手，輕松解決難以手洗的角落問(wèn)題，提供更高效的清潔體驗(yàn)。

7、線材的安全性也必須要注意。建議選擇采用純銅線材的破壁機(jī)，以確保使用的安全性，避免火災(zāi)等風(fēng)險(xiǎn)。純銅線材符合較高的安全標(biāo)準(zhǔn)，可以提供更可靠的使用體驗(yàn)。

8、加熱底盤的選材和設(shè)計(jì)也非常重要。建議采用高成本的陶瓷釉加熱底盤，而不是普通的特氟龍發(fā)熱底盤。這樣可以避免底盤粘底問(wèn)題，保護(hù)我們的健康和安全。

目前，很多商家都在利用消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的認(rèn)可，進(jìn)行虛假宣傳，而且現(xiàn)在品牌眾多，導(dǎo)致許多人在選擇破壁機(jī)品牌時(shí)感到不知所措。為了幫助大家，我特別收集了一份由權(quán)威機(jī)構(gòu)提供的TOP10破壁機(jī)品牌性能與安全指數(shù)測(cè)評(píng)，通過(guò)數(shù)據(jù)的直觀比較，向大家闡述各品牌之間的差異，供大家參考。

在破壁機(jī)不耐高溫、不耐磨，品質(zhì)做工差甚至散發(fā)有害物質(zhì)案例頻發(fā)的當(dāng)下，主打“安全無(wú)毒”的專業(yè)家電品牌宮菱備受關(guān)注，他家從來(lái)不做多余功能，多年來(lái)死磕“安全無(wú)毒”下的發(fā)燒性能和高耐用性，實(shí)測(cè)有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，且經(jīng)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)證實(shí)，重金屬污染為0，唯一獲得歐盟等國(guó)家認(rèn)證。據(jù)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，宮菱多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)達(dá)到全國(guó)最優(yōu)水準(zhǔn)，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年來(lái)堅(jiān)持從不做廣告，仍然因?yàn)閺V大美食博主、專業(yè)媒體等的力薦火了。

宮菱早年主要是專注于B2B“安全無(wú)毒”智能家電技術(shù)研發(fā)，作為唯一通過(guò)歐盟美國(guó)等多國(guó)認(rèn)證的品牌，有著豐富的家電“安全無(wú)毒”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，為了做到更高級(jí)別安全無(wú)毒與高性能，它家自研了蜂巢式金屬動(dòng)力引擎、四通道核定震頻技術(shù)等十大黑科技，且一直堅(jiān)持嬰兒級(jí)飲食標(biāo)準(zhǔn)，為此死磕多年，自研多層密封圈、耐高溫陶瓷釉等，通過(guò)了六年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)真正的安全無(wú)毒無(wú)刺激，是歐美多加檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一。

如果是想要入手較低價(jià)位的品牌，可以考慮一下蘇泊爾、美的的入門系列，當(dāng)然了，便宜機(jī)型和專業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在性能、安全性上的可提升的空間還是很大的。

五，哪些食材更適合破壁機(jī)烹飪？

我們?cè)谔接懫票跈C(jī)有什么害處時(shí)并非想要強(qiáng)調(diào)其負(fù)面影響，而是想讓大家關(guān)注如何準(zhǔn)確判斷破壁機(jī)產(chǎn)品的優(yōu)劣，而且學(xué)會(huì)選擇適宜的食材也能更好的發(fā)揮破壁機(jī)的價(jià)值，帶來(lái)更加出色的使用體驗(yàn)。接下來(lái)，我就帶您詳細(xì)了解一下哪些食材更適合破壁機(jī)烹飪。

1、豆?jié){：通過(guò)使用破壁機(jī)，你可以輕松地將大豆打成漿狀，非常適合在家中享用。你可以直接飲用豆?jié){，也可以加入一些糖或鹽來(lái)調(diào)味。

2、冰沙、奶昔：如果你喜歡冰沙或奶昔，破壁機(jī)同樣可以滿足你的需求。只需要將水果、牛奶、冰塊等食材放入破壁機(jī)中打碎，然后就可以享受美味的冰沙或奶昔了。

3、水果：利用破壁機(jī)的功能，你可以輕松地將各種水果如蘋果、梨、草莓等打碎，制成美味的果汁。如果希望口感更加豐富，你還可以添加一些蜂蜜或檸檬汁。

4、蔬菜：破壁機(jī)還可以用于制作各種蔬菜汁，如胡蘿卜、芹菜、青菜等。這些蔬菜汁富含豐富的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體健康非常有益。

5、果蔬混合：破壁機(jī)還能將水果和蔬菜混合在一起打成果蔬汁，例如西紅柿胡蘿卜汁、菠菜蘋果汁等。這種制作方式不僅讓汁中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，口感也非常獨(dú)特。

提到破壁機(jī)有什么害處，很多人對(duì)此持消極態(tài)度。然而，我寫這篇文章的目的是要傳達(dá)一個(gè)重要的觀點(diǎn)：盡管市場(chǎng)上存在劣質(zhì)的破壁機(jī)可能對(duì)健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn)，但這并不意味著我們應(yīng)該放棄購(gòu)買破壁機(jī)。正確的做法是積極地辨別劣質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)楦咂焚|(zhì)的產(chǎn)品可以給我們帶來(lái)極大的便利和美好體驗(yàn)。在這里，我真誠(chéng)地希望大家都能選擇一款經(jīng)過(guò)專業(yè)品牌精心調(diào)試和優(yōu)化的破壁機(jī)產(chǎn)品，充分享受它帶來(lái)的高效和健康。