沒了煙火氣，人生就是一段孤獨(dú)的旅程。早餐做什么別犯愁，教你8種早餐的做法，孩子吃得好，再累也高興，快快收藏吧！

五香茶葉蛋

簡單又美味，不需要任何技巧！成功率百分之百哦～

材料：

雞蛋10個(gè)、八角3個(gè)、香葉3片、桂皮3截、紅茶幾10克、花椒5克、冰糖20克、生抽15克、老抽25克、鹽15克

做法：

1、雞蛋清水洗凈，涼水下鍋煮8分鐘，出鍋涼水冷卻。

2、用刀背把雞蛋表面拍碎，放入鍋中，再放入準(zhǔn)備的所有食材，添兩碗水。

3、大火煮開，小火燉15分鐘。關(guān)火燜2小時(shí)（這樣超級(jí)入味哦，就連蛋黃香味都足足的）。

大功告成啦！煮好之后搭配一杯五谷粉，我的早餐就搞定啦！建議頭一天晚上煮，煮好后燜到第二天早上吃，超級(jí)香！

素餡雞蛋煎餃

懶人版的素餡雞蛋煎包，不和面，不揉面，剩餛飩皮可以搞定，下面讓我們一起來做吧！

所需食材：

西葫蘆一個(gè)，胡蘿卜一個(gè)，雞蛋兩個(gè)，蔥一棵，鹽適量，蠔油一勺，食用油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好所有的食材，雞蛋炒熟，蔥切蔥花。西葫蘆擦成絲，胡蘿卜擦絲，加入適量的鹽，攪拌均勻腌制幾分鐘，攥干水分。

2、接著將焯好的雞蛋適量倒入食用油攪拌均勻。再加入蔥花，蠔油和鹽繼續(xù)攪拌均勻。取一張餛飩皮，放上餡料，邊上抹上水，卷起來，兩邊用叉子壓實(shí)。

3、多功能鍋煎烤盤加熱，噴上油，放上鍋貼，煎至底部金黃，倒入少許水，蓋上鍋蓋，待水收干即可。

土豆泥飯團(tuán)

一口爆漿，料足巨解饞滿足又好吃，很難不愛！快去做！

食材：土豆2個(gè)、火腿2片、洋蔥1/4個(gè)、胡蘿卜半根、芝士片2片、黑胡椒碎、鹽、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉、面包糠適量。

做法：

1、土豆去皮蒸熟，取出趁熱壓成泥，加入黑胡椒碎?鹽?洋蔥碎?胡蘿卜碎?火腿丁，拌勻備用。

2、模具內(nèi)放一半土豆泥?芝士片?再放一層土豆泥壓實(shí)。

3、依次做好，表面裹淀粉?蛋液?面包糠，烤箱180度烤20分鐘。

4、出爐擠上沙拉醬?番茄醬，撒少許歐芹碎即可

番茄疙瘩湯

食材：

去皮（西紅柿切絲滾開水中燙皮發(fā)皺、撕去西紅柿皮即可）切小丁

做法：

1：雞蛋打散、蔥切段、面粉加清水慢慢攪拌成絮狀（一定要多次加水，用筷子攪拌成絮狀）

2：鍋中放油燒熱放西紅柿丁加一勺番茄醬一起翻炒，加適量清水、蔥花燒開。

3：慢慢倒入面疙瘩（技巧：一邊用筷子在鍋里攪拌一邊慢慢放，這樣煮出來的面疙瘩口感更好，不要一下子全部倒進(jìn)鍋里）

4：煮開之后把雞蛋液倒進(jìn)鍋里（也是一邊用筷子攪拌，一邊慢慢倒）

5：放入少許鹽、加入蔥花煮至面疙瘩熟透即可。喜歡吃稀一點(diǎn)面疙瘩水就多放一點(diǎn)，看個(gè)人口味添加哈！面疙瘩越小口感越好，清水要邊放邊攪拌哦！

香酥小油條

準(zhǔn)備食材：

面粉300克，酵母粉5克，鹽3克，玉米胚芽油適量

做法：

1、面粉里倒入酵母粉，攪拌均勻，打入一個(gè)雞蛋，倒入牛奶和成面團(tuán)。

2、和好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大。

3、發(fā)好的面團(tuán)不用揉，直接搟成0.5厘米的面片，然后切成2厘米的寬條，每兩個(gè)面條疊在一起，用筷子壓一下，切成6厘米左右的小段，兩邊捏緊

4、鍋里倒入玉米胚芽油，油多一點(diǎn)，受熱比較均勻，油溫5成熱放入小油條中火炸至膨脹上色就可以啦。

5、這個(gè)奶香小油條，外酥內(nèi)軟，非常的好吃，當(dāng)做早餐，一家人都愛吃呢。發(fā)面的時(shí)候面條要蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方，防止面團(tuán)表面干裂，做香酥小油條，發(fā)好面之后不用第二次揉面排氣，面粉的吸水程度不同，牛奶的量要靈活添加哦。

無糖黃金南瓜餅

全程不用加糖也非常好吃！南瓜自帶一絲絲的甜味就足夠了！這樣的南瓜餅更加適合減肥的朋友們。

材料：南瓜350克、糯米粉300克

做法：

1、把南瓜去皮清洗干凈切塊蒸熟，蒸熟后的南瓜用勺子一壓就變成泥了哈～把南瓜全部壓成南瓜泥，趁南瓜還熱的時(shí)候迅速加入糯米粉（糯米粉分次加入）一邊加一邊搓面團(tuán)，搓至不粘手就可以

2、取出小塊面團(tuán)搓圓，壓扁就可以放鍋里煎啦

3、熱鍋后鍋里下少許油（不粘鍋可以連油也不下，但一定要熱鍋）把搓好的南瓜餅放入，一面煎至可以推動(dòng)即可翻過來，用鍋鏟稍微輕輕壓扁一下，繼續(xù)兩面煎熟即可.

4、份量只供參考哈，因?yàn)榇昴瞎巷灥臅r(shí)候如果一直粘手的話就要不斷地繼續(xù)加糯米粉，搓到不粘為止就可以了～

5、用剩的面團(tuán)可以全部搓成餅狀，一個(gè)隔著一個(gè)撒上糯米粉防止粘住，然后放盒子里冰凍保存～第二天拿出來直接煎就可以啦！

蘿卜絲早餐餅

不用揉面的早餐餅，薄皮大餡真香！

用料：

面粉150克 白蘿卜400克 蝦皮20克 五香粉適量 小蔥3棵 食鹽適量 香油適量

做法：

1、面粉一點(diǎn)點(diǎn)加入清水，朝一個(gè)方向攪拌成稠面糊，取一勺面糊倒入電餅鐺中，用刮板迅速攤開，攤好的面皮邊上翹起后翻面，稍微煎一下取出，煎好面皮（150克面粉攤了4張餅皮）

2、餡料食材：白蘿卜、蝦皮、小蔥

3、白蘿卜擦絲，加入食鹽抓勻腌漬一會(huì)，蝦皮用油炸透炸酥，小蔥切末，腌漬好的白蘿卜擠干水份，加入蝦皮、蔥末，五香粉、食鹽、香油等調(diào)料，拌勻成餡料，取一張面皮，放入適量餡料，兩邊向中間包起，四面摸上面糊，包緊，電餅鐺刷少許油，放入包好的蘿卜絲餅，兩面煎至金黃，餅身鼓起即好

番茄雞蛋餅

這款番茄雞蛋餅，是我最愛吃的早餐煎餅！松軟可口！巨好吃幾分鐘就能搞定的快手早餐，你值得擁有！

食材：

普通面粉100克（高、中、低面粉都可以）、番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、西蘭花10克、菜籽油少量、水少量、鹽一丟丟

做法：

1、西紅柿去皮剁碎，西蘭花清洗干凈剁碎。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將面粉倒入碗中，雞蛋打入碗中，倒入剁好的西紅柿和西蘭花,加入鹽一丟丟。

3、邊攪拌邊加入少量水，把面糊慢慢調(diào)成酸奶狀態(tài)。

4、不粘鍋刷一層油，面糊倒入不粘鍋中，調(diào)小火慢慢煎至面糊定型變硬，翻面煎熟即可！煎熟的番茄雞蛋餅切塊，搭配果汁或牛奶一起巨好吃！

5、煎面糊一定要用小火，大火容易煎糊哦！搭配新鮮水果汁一起吃，健康又營養(yǎng)！吃不胖的營養(yǎng)早餐！

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的8種早餐的做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，學(xué)會(huì)了在家試著做一下吧，！歡迎點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。