天氣熱了，拌上一盤香菜黑木耳，清爽下飯還有營養(yǎng)，很適合糖友們適當(dāng)食用。

黑木耳含有食物纖維和甘露聚糖、木糖等營養(yǎng)物質(zhì)，可以防止血糖波動(dòng)，增強(qiáng)胰腺分泌胰島素的能力。

黑木耳是優(yōu)質(zhì)的高鉀食物，對糖尿病合并高血壓的患者，有較好的輔助治療作用。

溫馨提示

1.木耳有活血的作用，糖尿病女患者，在月經(jīng)期間最好不吃。

2.便秘的患者，可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍?，有助于緩解便秘癥狀。

早餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。小麥面、玉米面。）

2.洋蔥炒腐竹，175克

3.煮雞蛋，55克

4.拌鮮姜絲，15克

5.小米湯，1中碗

午餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。小麥面、玉米面。）

2.蘿卜煲雞腿，215克

3.香菜拌魚皮，155克

4.爆炒豌豆苗，135克

5.自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

1.雜糧餅，50克（面粉重量。小麥面、玉米面。）

2.蘿卜煲雞腿，175克

3.拍黃瓜，125克

4.豌豆苗湯，1小碗

兩餐之間加水果，182克（雪蓮果、圣女果重量。）