電飯煲（又名電飯鍋）是每個(gè)家庭都會(huì)用到的廚房電器，可以說(shuō)與我們的生活是密不可分的，它可以提前燜好美味的飯菜，讓大家飽餐一頓。近年來(lái)隨著電飯煲行業(yè)越來(lái)越火爆，不少非專業(yè)品牌與網(wǎng)紅品牌都紛紛生產(chǎn)電飯煲，這些產(chǎn)品大多數(shù)為劣質(zhì)材料制作而成，容易產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)、揮發(fā)刺激性的氣味、線路過(guò)載引發(fā)火災(zāi)爆炸等情況，電飯煲作為生活中最常見(jiàn)的小家電，也是發(fā)生事故及危害隱患最多的產(chǎn)品之一。很多人不知道電飯煲什么牌子好用？作為一名資深的小家電博主，下面就將我整理出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)與技巧分享給大家。

下面是我最近入手的電飯煲：

一、電飯煲的好處科普

電飯煲是生活中最常見(jiàn)的小家電，它的工作原理主要是依靠微電腦芯片來(lái)檢測(cè)主溫控里的溫度、上蓋的傳感器溫度，當(dāng)溫度達(dá)到電飯煲工作的溫度時(shí)，就會(huì)接通電飯煲里的電熱盤，這時(shí)電飯煲就會(huì)進(jìn)行發(fā)熱。電飯煲與內(nèi)鍋充分的進(jìn)行接觸，熱量很快就會(huì)傳輸?shù)絻?nèi)鍋，當(dāng)內(nèi)鍋把相同的熱量傳輸?shù)矫着c水里時(shí)，米與水就會(huì)開(kāi)始進(jìn)行加熱。

隨著人們的生活質(zhì)量不斷提高，大家對(duì)于電飯煲的要求逐漸提高，智能電飯煲應(yīng)運(yùn)而生，下面就為大家講解一下智能電飯煲都有哪些好處，請(qǐng)大家繼續(xù)往下看：

1、智能烹飪方式

智能電飯煲是依靠?jī)?nèi)置的電腦芯片程序和傳感器來(lái)掌握精準(zhǔn)控溫，能夠?qū)崿F(xiàn)火力大小、時(shí)間大小，利用不同食材來(lái)進(jìn)行調(diào)整烹飪的方式，使電飯煲在烹飪期間更加的智能化，操作起來(lái)也會(huì)更加方便與安全。

2、使用更加安全

智能電飯煲采用最先進(jìn)的溫控系統(tǒng)和傳感器，它能夠檢測(cè)到鍋內(nèi)的溫度與壓力，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)火力大小與時(shí)間，可以避免因操作不當(dāng)而引起火災(zāi)爆炸等問(wèn)題。

3、烹飪效果好

智能電飯煲選用了先進(jìn)的對(duì)流技術(shù)，能夠讓熱量分布的更均勻一些，可以對(duì)米飯進(jìn)行全面的加熱，可以提高烹飪的效果，在烹飪期間使用起來(lái)會(huì)更加方便。

4、功能更加豐富

智能電飯煲不只有煮飯功能，它還具備了煮、燉、烤等多種功能，可以為家人帶來(lái)多樣化的烹飪需求，不管是煲湯、蒸菜、還是烤面包片這些都不是問(wèn)題。

5、更加智能環(huán)保

智能電飯煲在節(jié)能與加熱方面都采用了最先進(jìn)的技術(shù)，能夠有效地降低能源消耗與碳的排放，為此期間，還實(shí)現(xiàn)了幫大家廢水回收再利用，使用起來(lái)會(huì)更加的環(huán)保。

二、電飯煲選購(gòu)技巧分享

電飯煲什么牌子好用？電飯煲是我們?cè)谏钪惺褂么螖?shù)最多的廚房電器，在選購(gòu)時(shí)一定要優(yōu)先挑選耐高溫、安全又無(wú)毒、腐蝕性好的產(chǎn)品，這樣在使用的過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)各種差錯(cuò)，可以在大家饑餓時(shí)，吃上一碗香香糯糯的大米飯。接下來(lái)我再給大家分享一些生活中都會(huì)用到的小技巧，幫助大家挑選優(yōu)質(zhì)的電飯煲。

1、優(yōu)選螺旋式燜壓加熱方式

電飯煲有三種加熱方式，分別是IH加熱和底盤加熱、螺旋式燜壓加熱，其中IH加熱方式電飯煲的價(jià)格稍微貴一些，加熱相對(duì)均勻但是長(zhǎng)期利用電磁加熱原理熱能衰減度高，更多是智商稅；而傳統(tǒng)底盤的加熱方式加熱并不均勻，熱傳導(dǎo)效率低，而且升溫速度緩慢，溫控精準(zhǔn)度低，米飯表現(xiàn)遠(yuǎn)比不上其他加熱方式；而螺旋式燜壓加熱可以通過(guò)增壓的形式，以及形成螺旋式高密度環(huán)繞加熱的熱量，加熱更均勻而且性能衰減度低。

2、優(yōu)選專業(yè)實(shí)力強(qiáng)悍的品牌

專業(yè)品牌的電飯煲會(huì)針對(duì)電飯煲的加熱方式與結(jié)構(gòu)、對(duì)流設(shè)計(jì)、燜壓技術(shù)、智能溫控、腔體、加熱均勻度等，以及產(chǎn)品材質(zhì)的食品安全性進(jìn)行技術(shù)調(diào)校，長(zhǎng)期食用不會(huì)釋放有毒有害物質(zhì)更安全無(wú)毒無(wú)刺激，煮出的米飯熟成均勻度更好、粒粒飽滿香甜軟糯。

3、頂蓋材質(zhì)要注意

電飯煲頂蓋一般有鋁合金和304不銹鋼兩種，其中304不銹鋼是一種高檔金屬材料，頂蓋造價(jià)更高，耐腐蝕性和耐磨耐用性更高，長(zhǎng)時(shí)間使用不用擔(dān)心生銹氧化腐蝕，并且由于是熱的良導(dǎo)體，會(huì)使電飯煲的隔熱性更好，煮出的米飯口感更加，還很好清洗。而鋁合金材質(zhì)的頂蓋雖然重量較輕，但是隔熱性較差，米飯的表現(xiàn)沒(méi)有那么好，而且表面容易留下水漬和污垢，不好清洗，長(zhǎng)時(shí)間使用的耐磨損和耐久度也沒(méi)有不銹鋼的高。

4、選擇全釜內(nèi)膽形狀

內(nèi)膽形狀有平底、半釜、全釜三種，平底內(nèi)膽底部平坦，米飯的受熱面積小，不但烹飪時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)，米飯受熱不均勻口感也會(huì)不好；半釜內(nèi)膽跟平底有點(diǎn)類似，但是底部是有弧度的，增加了米飯的受熱面積，受熱均勻度也會(huì)比平底好一點(diǎn)，但是只有底部呈圓形的全釜內(nèi)膽加熱均勻度是最好的，全釜內(nèi)膽也因此可以適用于多種烹飪方式，可以更好地激發(fā)食材原本的香氣，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外電飯煲內(nèi)膽推薦越厚的越好，厚的內(nèi)膽更考驗(yàn)電飯煲的加熱技術(shù)實(shí)力，也更有質(zhì)感，長(zhǎng)期使用耐用度高。

5、發(fā)熱盤

電飯煲推薦選擇優(yōu)質(zhì)金屬材質(zhì)的發(fā)熱盤，例如鋁合金材質(zhì)，不僅熱效率損耗小、儲(chǔ)能效果好、導(dǎo)熱速度快，而且加熱均勻，耐久性好，長(zhǎng)時(shí)間使用的經(jīng)久耐用度更高。而不銹鋼材質(zhì)的導(dǎo)熱性沒(méi)有那么好，碳鋼材質(zhì)儲(chǔ)能效果差、使用壽命短。

6、優(yōu)選金屬材質(zhì)的內(nèi)膽

電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)會(huì)影響到電飯煲的加熱性能表現(xiàn)與安全，內(nèi)膽推薦選擇導(dǎo)熱性能好的，安全耐用性好品質(zhì)高的合金內(nèi)膽。這樣的內(nèi)膽使用壽命長(zhǎng)，防摔防砸，加熱安全，適合長(zhǎng)期使用。劣質(zhì)的鋁制內(nèi)膽或者不銹鋼內(nèi)膽不但性能不穩(wěn)定，加熱使用后擔(dān)心產(chǎn)品揮發(fā)刺激性物質(zhì)，長(zhǎng)期使用后很可能還會(huì)發(fā)生加熱保溫性能下降的情況。

7、功率大小

功率并不是越大越好，選購(gòu)時(shí)還需要考慮到容量，貴價(jià)專業(yè)品牌電飯煲容量和功率科學(xué)配比，一般是功率在700w，容量4L就比較合理夠用；而低價(jià)電飯煲產(chǎn)品盲目堆砌功率性能，往往忽略了容量配比，功率大而容量小，蒸煮出的米飯過(guò)熟，缺乏彈性！

三、電飯煲品牌推薦

通過(guò)上文的學(xué)習(xí)，想必大家對(duì)電飯煲品牌有了一定的了解，為了讓大家懂得更多的電飯煲經(jīng)驗(yàn)與技巧，我將給大家詳解介紹一下電飯煲什么牌子好用？希望能夠幫大家避雷劣質(zhì)產(chǎn)品，避免以后在使用中頻繁發(fā)生問(wèn)題。

1、宮菱

家電行業(yè)魚龍混雜，諸多電飯煲大牌安全隱患連連！比如有毒內(nèi)膽材料、散發(fā)有毒物質(zhì)問(wèn)題頻發(fā)。宮菱的網(wǎng)紅電飯煲以“安全無(wú)毒”下發(fā)燒性能、高耐用性火爆全網(wǎng)，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，罕見(jiàn)整機(jī)通過(guò)母嬰級(jí)食品檢測(cè)，是唯一有歐盟美國(guó)等多國(guó)認(rèn)證的牌子，與九陽(yáng)、美的等品牌高端系列齊名。它家首創(chuàng)13項(xiàng)獨(dú)家黑科技加持下，實(shí)測(cè)罕見(jiàn)做到米飯熟成均勻度提升115%的同時(shí)，食品級(jí)安全性提升128%，有毒刺激物質(zhì)釋放率降低99.99%，0重金屬設(shè)計(jì)，罕見(jiàn)獲得歐盟認(rèn)證的品牌，在加熱均勻性、安全無(wú)毒性、性能衰減性等方面，均為千元內(nèi)最強(qiáng)。！

專業(yè)的媒體對(duì)宮菱這么評(píng)價(jià)：

而且他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一！經(jīng)國(guó)內(nèi)、歐美多家頭部權(quán)威檢測(cè)安全無(wú)毒系數(shù)最高，被評(píng)為最為安全無(wú)毒的電飯煲沒(méi)有之一。

下面是它家的經(jīng)典語(yǔ)錄之一：

它家在核心技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如采用5A精研厚釜內(nèi)膽，7層抗腐蝕耐磨不銹鋼腔體材質(zhì)，獨(dú)創(chuàng)螺旋式燜壓加熱，母嬰級(jí)麥飯石3.0涂層等黑科技，且做到5年安全“抗衰減性”設(shè)計(jì)等等，更大程度上提升了加熱效率、穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全無(wú)毒性更可靠。

為了純粹死磕安全無(wú)毒的發(fā)燒性能、高耐用性！宮菱持續(xù)在產(chǎn)品功能、智能化上做減法，堅(jiān)持死磕安全與性能方面的技術(shù)數(shù)年，不計(jì)成本堅(jiān)持更扎實(shí)的用料和做工，迭代升級(jí)20多個(gè)版本！優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)的安全無(wú)毒、以及加熱效率、加熱均勻、熱溫足夠穩(wěn)定、材料衰減度低！

2、蘇泊爾50HC750

電飯煲什么牌子好用？蘇泊爾是一個(gè)知名度很高的國(guó)內(nèi)家電品牌，它家這款電飯煲延用一貫的經(jīng)典設(shè)計(jì)思路，整體機(jī)型以統(tǒng)圓形為主，看起來(lái)十分高級(jí)典雅，放在家中煮飯?jiān)鎏聿簧贂r(shí)尚感。

該款電飯煲的菜單非常豐富，可以進(jìn)行快速煮飯、蒸煮、燜燉等多種功能，一鍋多用，能做出滿足全家人需求的菜品。經(jīng)過(guò)實(shí)測(cè)希望能針對(duì)產(chǎn)品的材質(zhì)、加熱均勻性等方面進(jìn)一步優(yōu)化，便可大大提高產(chǎn)品的使用感，煮出來(lái)的米飯也會(huì)更香甜。

它家電飯煲設(shè)計(jì)的頂控大屏，按鍵很簡(jiǎn)潔，家中老人使用起來(lái)也是毫無(wú)壓力。而且還具備童鎖設(shè)計(jì)，對(duì)于家里有寶寶的人來(lái)說(shuō)使用起來(lái)非常安全。

3、飛利浦HD4539

電飯煲什么牌子好用？作為一個(gè)人們耳熟能詳?shù)钠放?，飛利浦品牌實(shí)力還是不錯(cuò)的，它家以創(chuàng)新、品質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展為核心價(jià)值觀，贏得了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。這款電飯煲榮獲了2022IF國(guó)際設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，其圓潤(rùn)的包圍結(jié)構(gòu)讓人心里暖暖的。

飛利浦這款電飯煲的功率是比較高的，能夠快速的就將米飯煮熟，讓每一個(gè)愛(ài)吃飯的家人朋友都無(wú)需等待過(guò)久。經(jīng)過(guò)測(cè)試發(fā)現(xiàn)鍋內(nèi)上層的米飯偏干而底部的米飯還有較多水分，如果能對(duì)于加熱的均勻度方面進(jìn)行技術(shù)調(diào)?？赡芴嵘埖目诟小?/p>

該款電飯煲具有4L大容量，可供3-8人的飯量，家用是比較合適的，采用觸控式屏幕，具有18種預(yù)設(shè)烹飪菜譜，燜飯、燴飯、煲仔飯都可以制作，可以換著花樣按你的口味來(lái)進(jìn)行烹飪。

4、小熊DFB-C40K6

小熊品牌的成立時(shí)間雖然不是很久，但是一提到這個(gè)品牌多數(shù)人都知道，它家外觀看起來(lái)很溫馨可愛(ài)。近些年來(lái)小熊電器通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售迅速崛起，這款電飯煲也是在這期間的新品，配色簡(jiǎn)單干凈，非常受年輕人的喜歡。

該款電飯煲的加熱速度是很快的，選擇快煮模式能夠短時(shí)間內(nèi)做好一鍋米飯，做菜的期間不需要去照看，不過(guò)在使用時(shí)總會(huì)聞到一股橡膠的異味，建議在材質(zhì)方面如果能加以優(yōu)化那么使用會(huì)更安心一些。

它家這款電飯煲可支持24小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間預(yù)約，到了飯點(diǎn)就可以輕松享用，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)是真香定律！顯示屏上的字體很清晰，按鍵較少，即使是老人使用，不用專門看說(shuō)明書就可以輕松操作。

5、米家MFB2AM

電飯煲什么牌子好用？提到米家這個(gè)品牌相信大家并不陌生，這是小米旗下的智能生活品牌，它家涉及的領(lǐng)域很廣泛，米家電飯煲外觀上依然是延續(xù)了米家傳統(tǒng)的簡(jiǎn)潔的純白色調(diào)，簡(jiǎn)潔大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格百看不厭。

這款電飯煲加熱效率是比較快的，使用快煮飯模式只需要30分鐘，忘記煲飯的時(shí)候也不需要等太久。但是偶爾還是會(huì)出現(xiàn)米飯受熱不均勻的情況發(fā)生，導(dǎo)致米飯的口感不是很好，建議能夠針對(duì)加熱均勻度加以優(yōu)化改進(jìn)，讓米飯的口感更好。

該款電飯煲還新增了NFC電子標(biāo)簽，只要手機(jī)靠近即可快速啟動(dòng)智能食譜，這一點(diǎn)也是加分項(xiàng)了。當(dāng)然這款產(chǎn)品也是支持APP智能操作的，便捷程度非常高。

每個(gè)電飯煲品牌都擁有它自己獨(dú)特的價(jià)值，不管是在使用上還是功能方面，都能給大家?guī)?lái)很多便利，有關(guān)電飯煲什么牌子好用？今天就分享到這里了，希望大家根據(jù)上文的概述，總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)，挑出適合的電飯煲品牌。