隨著人們生活水平的提高，都開(kāi)始重視身體健康，重視食療養(yǎng)生，食療養(yǎng)生屬于中醫(yī)的范疇，其最大的優(yōu)點(diǎn)是，簡(jiǎn)單、適口、安全、便宜，和喝藥比起來(lái)，很多人覺(jué)得食療對(duì)身體的傷害更小，因?yàn)椤八幨惩础保詫?duì)了東西，一樣可以預(yù)防和治療疾病。

　　1、食療已成為養(yǎng)生保健的必然趨勢(shì)

　　藥食同源由來(lái)已久，我們的先輩們做出了巨大的貢獻(xiàn)，很多中醫(yī)既是食品，又是藥物。比如山藥，就是很常見(jiàn)的一味中藥，可以健脾補(bǔ)腎，降糖抗癌，提高免疫力。同時(shí)，山藥也可以作為食品來(lái)吃，蒸著吃，煲湯吃，是家庭中的常見(jiàn)食物。

　　得了病去一趟醫(yī)院，各種檢查，尤其是西醫(yī)院，抽血，拍片樣樣俱全，不但遭罪還浪費(fèi)錢，所以很多人開(kāi)始注重養(yǎng)生，食療就是最好的養(yǎng)生方式，這是一種思想的進(jìn)步，也是一種社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

　　2、古人就非常重視食療

　　食療在古代社會(huì)中，就一直被人們所重視，包括現(xiàn)在民間的一些食療方法，都是從古代流傳下來(lái)的，其中，藥膳和煲湯的方法都是古代達(dá)官貴人使用過(guò)的，慢慢流傳到民間的。

　　孫思邈“還陽(yáng)棗”就是最典型的養(yǎng)生食物，包括現(xiàn)在人們吃的枸杞，在北宋時(shí)期，醫(yī)學(xué)家王懷隱就提出重用“枸杞”的思路。李時(shí)珍、蘇東坡也是很重視食品養(yǎng)生的。

　　隨著人們物質(zhì)條件的逐步優(yōu)越，越來(lái)越重視食療，食療的材料都是來(lái)源于生活中的食材，服用很安全，沒(méi)有任何副作用，尤其是對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，吃藥有很多副作用，食療是最好的選擇。

　　3、食物的功效不小于藥物

　　對(duì)于一般的小感冒，比如風(fēng)寒感冒，發(fā)熱，全身酸痛，可以用生姜、蔥白、豆豉煮一碗熱湯喝下去，蓋上被子睡一覺(jué)，出點(diǎn)汗，就好了。如果去醫(yī)院，折騰一遍，開(kāi)一堆藥，反而越來(lái)越厲害，所以倪海廈也曾說(shuō)，很多病是治出來(lái)的，如果不吃西藥，兩天就好。吃了西藥反而一周才能好，大家一定要有這個(gè)觀念，對(duì)于普通感冒，真的沒(méi)必要馬上吃西藥，尤其是抗生素，不要輕易去吃。

　　4、食療也要對(duì)證，有所宜，有所忌

　　中醫(yī)治療必須遵守自然治療的原則，非常重視“對(duì)證下藥”，食療也屬于中醫(yī)的范疇，也要求是對(duì)證的，在選擇食補(bǔ)前，先要了解個(gè)人體質(zhì)，保證偏差不能太大，否則就達(dá)不到食療的目的。

　　5、食療和藥物和普通膳食都不同

　　食療是用來(lái)預(yù)防疾病的，是以食品的形式應(yīng)用的，但是不同于普通膳食，也不同于藥物。

　　首先，食療和藥物治療不同，食療的特點(diǎn)是“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”，食療面對(duì)的人群很廣泛，主要是亞健康的人群。如果患者患病比較嚴(yán)重，還是以藥物為主要治療，食療只能作為輔助手段，所以大家一定要學(xué)會(huì)區(qū)分對(duì)待，不能因此耽誤了病情。

　　藥物治療主要是針對(duì)患病患者而言的，主要是為了預(yù)防疾病和治療疾病的，藥物治療要很謹(jǐn)慎，最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，不能自主選擇，可能會(huì)使原有的病情加重，甚至惡化。

　　其次，食療和普通的膳食不同，食療具有治療的作用，必須利用一定的烹調(diào)方法進(jìn)行加工處理，既要符合食品的要求，具有色、香、味、形。還需要在醫(yī)生指導(dǎo)下來(lái)選擇指定食品，要經(jīng)過(guò)特殊的搭配和烹飪，才能達(dá)到預(yù)防疾病和治療疾病的功效。

　　經(jīng)過(guò)了這次疫情，大家更加重視個(gè)人健康了，每個(gè)人都是自己健康的第一責(zé)任人，吃，很重要，怎么吃，如何吃，都會(huì)影響到健康，大家要根據(jù)自己的身體狀況，制定出適合自己的飲食方案。