15款萬能調(diào)料公式 廚房小白必備 | 麻醬汁 糖醋汁 茄汁 宮保汁 魚香汁...
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00:12
?1.麻醬汁
麻醬2勺
蠔油1勺
生抽1勺
米醋2勺
糖3勺
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00:29
?2.糖醋汁
生抽2勺
老抽1勺
醋3勺
糖4勺
鹽1勺（或不放）
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00:38
?3.宮保汁
米醋2勺
糖4勺
鹽1勺
老抽1勺
淀粉水
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00:47
?4.酸甜口涼拌菜
米醋2勺
糖4勺
生抽1勺
油潑辣子2勺
蒜末1塊
香油（可不放）
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00:56
?5.茄汁
生抽2勺
老抽1勺
蠔油1勺
米醋1勺
番茄醬1勺
糖2勺
鹽1勺（可不放）
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01:07
?6.照燒汁
生抽2勺
老抽1勺
蠔油1勺
蜂蜜1勺
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01:11
?7.各種煲
生抽2勺
老抽1勺
蠔油1勺
甜面醬1勺
糖1勺
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01:20
?8.甜辣醬汁
韓式辣醬2勺
生抽1勺
番茄醬1勺
糖2勺
香油（可不放）
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01:33
?9.水煮香鍋
火鍋底料1塊
豆瓣醬1勺
生抽2勺
蠔油1勺
糖1勺
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01:49
?10.咸口炒菜
生抽3勺
老抽1勺
蠔油1勺
糖1勺
淀粉水
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01:56
?11.黑椒
黑胡椒2勺
蠔油2勺
水淀粉
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01:59
?12.魚香汁
米醋4勺
糖2勺
生抽1勺
豆瓣醬1勺
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02:13
?13.紅燒醬汁
生抽2勺
老抽1勺
蠔油1勺
糖1勺
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02:26
?掛面糊
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02:50
?腌肉
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02:59
?勺子口徑：
小勺子放鹽和糖，
其他的都是用大勺子
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