在如今快節(jié)奏的時(shí)代，空氣炸鍋憑借著操作簡單便捷的優(yōu)點(diǎn)迅速登上了家電排行榜單的第一名。但與此同時(shí)，有一些網(wǎng)友說空氣炸鍋完全就是智商稅產(chǎn)品，毫無用處，這導(dǎo)致很多人不敢去購買。那么空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？作為一名電器測(cè)評(píng)師，今天我就從多個(gè)維度給大家分析空氣炸鍋的危害利弊，給大家科普一些關(guān)于空氣炸鍋的知識(shí)。下面是我測(cè)評(píng)過的一部分空氣炸鍋產(chǎn)品圖。

1. 空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？首先回答大家，空氣炸鍋不是坑?？諝庹ㄥ伒氖褂瞄T檻比較低，由于它不需要使用很多油就能夠做出口感相似的油炸類食品，所以它還具有低脂健康的特點(diǎn)。除此外，空氣炸鍋使用起來還方便快捷，只需要將半成品扔進(jìn)空氣炸鍋中就可以制作出美食，大大減少了我們平時(shí)做飯的時(shí)間?？傊豢顚I(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，不僅不是坑，好處還很多。不過大家需要警惕的是那些劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋，這樣的產(chǎn)品不僅不實(shí)用，危害性也大。

下面我將來具體介紹空氣炸鍋的五個(gè)好處。

1、低脂更加健康

空氣炸鍋是利用空氣加熱流通的原理就可以加熱食物，不需加油也能做出美味佳肴，低脂又健康。

2、節(jié)約時(shí)間

使用空氣炸鍋烹飪食物就會(huì)很輕松操作便捷，省時(shí)省力，不用像傳統(tǒng)的油炸食物流程那么繁瑣、費(fèi)事。只需將食物放進(jìn)鍋內(nèi)，再調(diào)整模式，控制溫度時(shí)間就可以坐等美味佳肴啦！

3、清洗方便

空氣炸鍋有一層不沾涂層的內(nèi)壁，這樣在使用時(shí)不易粘油污，能直接用清水沖洗干凈，遇到頑固的油垢可以使用洗潔精，能輕松清洗干凈?，F(xiàn)在還有很多賣空氣炸鍋專用烤盤的，一次性用完直接扔掉，不需要清洗炸鍋，徹底解放雙手。

4、省油且口味好

空氣炸鍋就是通過高速空氣循環(huán)將空氣轉(zhuǎn)化成“油”，這樣在烹飪食物的過程中不需要加食用油就可以烹飪出美食，比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好。

5、功能多、可定時(shí)

空氣炸鍋?zhàn)詭Ф鄼n位，溫度和時(shí)間、模式都是可以進(jìn)行調(diào)節(jié)的，不需要花費(fèi)很長時(shí)間在廚房一直守著。

1. 避開劣質(zhì)空氣炸鍋5大危害

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？通過前面我們知道，專業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋并不是坑。然而，還是有不少人吐槽空氣炸鍋是智商稅產(chǎn)品，是個(gè)坑。這主要是因?yàn)樗麄冑徺I到了劣質(zhì)不合格的產(chǎn)品，或是使用方式不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋不僅不好用，還會(huì)對(duì)我們?cè)斐晌：?。下面這五大危害弊端一定要嚴(yán)防：

1、丙烯酰胺危害

劣質(zhì)的炸鍋用料不佳，導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理。一些質(zhì)量不好的空氣炸鍋產(chǎn)品或者功率過高、缺少導(dǎo)流設(shè)計(jì)的產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)導(dǎo)熱不均勻的問題，很容易造成食物被烤焦烤糊，產(chǎn)生丙烯酰胺，長期食用就會(huì)危害身體健康，甚至發(fā)生癌變風(fēng)險(xiǎn)。

2、輻射危害

一般來說，用電的電器有輻射也是正常的，基本是微乎其微，但是劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)生的輻射簡直超乎想象，它所產(chǎn)生的輻射是優(yōu)質(zhì)炸鍋的幾倍！

3、燙傷風(fēng)險(xiǎn)

劣質(zhì)的炸鍋在制作過程中偷工減料，導(dǎo)致使用后的表面溫度可以達(dá)到70度左右，這樣我們?cè)谀萌∈澄镞^程中就很容易造成燙傷，尤其是家里有孩子的，在選擇產(chǎn)品時(shí)一定不能圖便宜，要選擇質(zhì)量過關(guān)，檢測(cè)合格的正規(guī)產(chǎn)品。

4、火災(zāi)隱患

我們應(yīng)該都知道，空氣炸鍋在使用中的功率和熱量都是非常大的，很多質(zhì)量差的產(chǎn)品使用劣質(zhì)線材，這樣的產(chǎn)品特別容易引起火災(zāi)，有極大的安全隱患，所以大家在購買時(shí)一定要避開！

5、散發(fā)有害物質(zhì)

一些不合格產(chǎn)品內(nèi)壁會(huì)使用低劣的不沾涂層材質(zhì)，這會(huì)導(dǎo)致空氣炸鍋在烹飪時(shí)不耐高溫，在使用過程中還很有可能散發(fā)出有害物質(zhì)，長期使用會(huì)危害人體健康。

1. 小心四大智商稅產(chǎn)品

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？看到這里的伙伴們心中或許有了一定的答案。上面我為大家分別介紹了空氣炸鍋的危害以及好處?？諝庹ㄥ伌嬖诜浅６嗟暮锰帲粌H在使用時(shí)為我們節(jié)省了時(shí)間，使用結(jié)束后還非常方便清洗。但是劣質(zhì)空氣炸鍋的危害性非常大，會(huì)對(duì)身體健康造成很多不好的影響，大家一定要學(xué)會(huì)避開。為此，我為大家找來了一張空氣炸鍋全網(wǎng)負(fù)面槽點(diǎn)圖，也佐證了這一觀點(diǎn)。而今，空氣炸鍋市場(chǎng)繁榮，很多商家為了謀取更多的利益，制造出各種套路誤區(qū)，讓人防不勝防，下面我來給大家說一下。

1、強(qiáng)調(diào)大功率

空氣炸鍋的功率并不是越大越好，劣質(zhì)產(chǎn)品經(jīng)常會(huì)在這一點(diǎn)上去誤導(dǎo)消費(fèi)者。大家要記住過高的功率很容易引發(fā)火災(zāi)，而且在做美食時(shí)還會(huì)頻頻翻車。在購買時(shí)我們只需選購功率適中的產(chǎn)品即可。

2、讓消費(fèi)者認(rèn)為貴就是“好”

很多人會(huì)認(rèn)為一分錢一分貨，貴的產(chǎn)品質(zhì)量就一定會(huì)好。但其實(shí)并不絕對(duì)，有些劣質(zhì)不專業(yè)的品牌把產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)的高是為了獲利更多，并不一定代表產(chǎn)品質(zhì)量就好。

3、強(qiáng)調(diào)無任何危害

市面上很多劣質(zhì)炸鍋都是有危害的，專業(yè)實(shí)力強(qiáng)的空氣炸鍋可以將這種危害降到最低，忽略不計(jì)。但是一些不專業(yè)品牌明知道自己的產(chǎn)品質(zhì)量不好，很有可能引發(fā)一系列問題，卻仍舊吹噓自己的產(chǎn)品沒有危害。

4、以低價(jià)高性價(jià)比為賣點(diǎn)

市面上很多劣質(zhì)產(chǎn)品以低價(jià)格、高性價(jià)比作為產(chǎn)品亮點(diǎn)，以此來吸引顧客。但實(shí)際上這類產(chǎn)品既不注重選材用料，也不注重核心參數(shù)的調(diào)校，存在著極大的安全隱患。有些空氣炸鍋甚至在烹飪時(shí)會(huì)釋放有毒氣體，對(duì)身體健康造成極大的危害。

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？通過上述給大家列舉的常見四類智商稅產(chǎn)品，相信大家都已經(jīng)充分了解了。在購買過程中，千萬不要踩雷。為了幫助大家找到真正好用的空氣炸鍋產(chǎn)品，我給大家分享一張全網(wǎng)16款主流空氣炸鍋安全及性能評(píng)分圖，供大家參考：

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！有歐盟等國家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！

為了做到安全性能最強(qiáng)，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，在任何環(huán)境下足夠安全，無毒無刺激無隱患！多項(xiàng)安全檢測(cè)數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱：“我們不拼價(jià)格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對(duì)安全無隱患！”

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌當(dāng)中，低端價(jià)位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價(jià)位還行，有一定性價(jià)比，品牌的知名度也足夠高，但畢竟成本限制選材用料相對(duì)一般，長期使用的話易老化有散發(fā)異味、烤不熟或烤糊等問題。

五、八個(gè)技巧教你挑選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？關(guān)于空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)以及市場(chǎng)上常見的智商稅產(chǎn)品都已經(jīng)給大家科普到了，那么面對(duì)市面上種類繁多的空氣炸鍋產(chǎn)品，大家應(yīng)該如何挑選優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋呢？為了讓大家快速找到優(yōu)質(zhì)的專業(yè)產(chǎn)品，我總結(jié)了八個(gè)購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，大家一定要牢記住！

1、選購優(yōu)質(zhì)品牌

盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

2、選擇不銹鋼發(fā)熱管

對(duì)于空氣炸鍋來說，最佳的發(fā)熱管材料是不銹鋼發(fā)熱管，這是因?yàn)樗哂懈咝У陌l(fā)熱效率、穩(wěn)定的持久性以及強(qiáng)大的抗衰老性能。相比之下，雖然光波管的成本較低，發(fā)熱效率也較快，但長期使用后加熱衰減度高；而普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

3、選擇隔熱性好的產(chǎn)品

空氣炸鍋在工作時(shí)，里面的溫度非常高。如果隔熱性能不好，產(chǎn)品表面有可能造成燙傷或者其他安全隱患。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大隆低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4、要具備NTC溫控功能

具備NTC溫控功能的產(chǎn)品可以使食物受熱更加均勻，從而提高烹飪的成功率。然而，很多劣質(zhì)的產(chǎn)品并不具備NTC功能，這會(huì)導(dǎo)致食物烤焦或者烤不熟的問題，翻車概率大還容易出現(xiàn)安全隱患。

5、通過異味識(shí)別材質(zhì)

在出廠前，空氣炸鍋的發(fā)熱管通常會(huì)涂上一層保護(hù)油，在剛打開時(shí)都會(huì)聞到異味，這是正常的。不用擔(dān)心不銹鋼高溫烘烤的異味，這說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好。然而，如果聞到了刺鼻的塑料異味，那么這就說明發(fā)熱管的選材有問題，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

6、要有兒童鎖功能

兒童鎖功能是一項(xiàng)非常重要的安全功能，它可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)空氣炸鍋處于工作狀態(tài)時(shí)，兒童鎖會(huì)將其鎖住，防止被隨意打開，從而避免燙傷等意外發(fā)生。

7、要選擇有360°熱風(fēng)循環(huán)的產(chǎn)品

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這項(xiàng)技術(shù)能夠提高加熱速度和熱量傳遞效率，從而使得加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確。這項(xiàng)技術(shù)能夠讓烹飪出來的食物在色、香、味方面更加出色。

8、優(yōu)先選擇有機(jī)涂層

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫下烤下容易釋放有毒刺激氣體。

六、如何正確使用空氣炸鍋？

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？說了這么多，空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)還有選購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的技巧相信現(xiàn)在大家都已經(jīng)了解清楚了，前面有說到，如果我們使用空氣炸鍋的方法是錯(cuò)誤的，也可能會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生危害。那么應(yīng)該如何正確使用空氣炸鍋呢？我總結(jié)了以下五點(diǎn)供大家參考：

1、要控制好烹飪的溫度和時(shí)長

溫度過高、時(shí)間過長會(huì)對(duì)食物的口感有影響，還可能烤焦食物，產(chǎn)生丙烯酰胺有毒物質(zhì)。

2、不要使用普通塑料容器

使用普通塑料容器加熱會(huì)釋放出有害物質(zhì)，對(duì)人體產(chǎn)生危害。

3、使用時(shí)要與墻面保持適當(dāng)距離

空氣炸鍋在使用時(shí)不要太靠近墻面，需要保持足夠的空間來散熱。

4、切勿頻繁開合

空氣炸鍋雖然可以在中途打開，然后對(duì)食物進(jìn)行翻面，但也不要頻繁打開炸鍋，否則會(huì)導(dǎo)致熱量散失，食物不易熟，還十分費(fèi)電。

5、預(yù)熱時(shí)間不宜過長

預(yù)熱空烤時(shí)間不要太長，控制在3分鐘左右就可以，時(shí)間過長會(huì)影響使用壽命。

空氣炸鍋就是個(gè)坑嗎？相信大家都已經(jīng)從本文當(dāng)中找到這個(gè)問題的答案了。專業(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是會(huì)有利于我們生活的，只有那些質(zhì)量不合格的劣質(zhì)產(chǎn)品才具有較大的危害性，會(huì)嚴(yán)重危害到我們的身體健康，甚至可能加大致癌概率。在選購時(shí)，大家一定要把我教的方法記牢，它們幫助準(zhǔn)確避雷的同時(shí)還可以讓大家快速買到足夠?qū)I(yè)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只要選擇那些質(zhì)量和安全方面可靠的產(chǎn)品，就能夠很好地提升我們的生活品質(zhì)。