春分月圓后第1個周日是復活節(jié)，象征著重生和希望。復活節(jié)是為紀念耶穌基督于公元30到33年之間被釘死在十字架之后第三天復活的日子。2022年復活節(jié)是04月17日。?

道格拉斯·梁（Douglas Laing & Co，下稱：DL）是家族企業(yè)，同時是著名的蘇格蘭威士忌酒商，創(chuàng)立于1948年，其宗旨是：超越客戶想象，為客戶提供世界上最高質(zhì)量的蘇格蘭威士忌體驗。DL旗下有諸多威士忌愛好者耳熟能詳?shù)耐考善放疲鏚ing of Scots、Premier Barrel、Double Barrel、McGibbon's和The Remarkable Malts等。從2013年開始，DL推出了一個名為Old Particular（下稱：OP）的單桶威士忌系列。此后，又于2014年推出了OP的高端衍生系列——Xtra Old Particular（下稱：XOP）。?

2022年，為了慶祝復活節(jié)，DL在XOP系列下推出了一款高酒齡單桶桶強單一谷物威士忌——XOP Port Dundas Vintage 2000。這款酒的原酒來自于已經(jīng)關(guān)停的蘇格蘭Port Dundas谷物威士忌酒廠，蒸餾于2000年10月，熟成于桶號為DL15597的再填豬頭桶（Refill Barrel），裝瓶于2022年02月，酒齡為21年，以原桶酒精強度裝瓶，酒精度數(shù)為50.2% ABV，容量為700ml，裝瓶數(shù)為296瓶，且每瓶均有唯一編號。?

既然這款酒是復活節(jié)主題威士忌，那么它身上自然缺少不了復活節(jié)元素。其酒標上不但有象征著春天的花朵、蜻蜓和蜂蜜，最重要的是還有代表著復活節(jié)的、標志性的——復活節(jié)兔。作為多產(chǎn)動物的兔子，象征著春天的復蘇以及新生命的誕生。同時，兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物，也是日耳曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。所以，兔子通常作為復活節(jié)時，給孩子們送復活節(jié)蛋的使者，同時也是復活節(jié)的象征之一。所以我們還能在酒標之中看到 “復活節(jié)彩蛋”。此外，與其它XOP威士忌酒款一樣，這款酒也配有一個木質(zhì)酒盒，并且酒盒正面也帶有和酒瓶上一樣的酒標插畫。?

這款酒為DL官網(wǎng)限定酒款，也就是說只在DL官網(wǎng)在線商城有售，且數(shù)量有限，售完即止，售價為110英鎊，銷售地址為：https://www.douglaslaing.com/products/xop-port-dundas-vintage-2000，如果您感興趣可以去看看。?