2023年8月12日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


糖尿病人不僅嘴上說:"管住嘴,邁開腿",還要落實(shí)到生活中,飲食上應(yīng)清楚該吃啥,不該吃啥,做到了才能讓你的血糖平穩(wěn)。
主食,應(yīng)吃一定比例的粗糧,如燕麥、蕎麥和 糙米等,少吃精加工的米和面。
蛋白質(zhì)食物,應(yīng)吃雞蛋、低糖牛奶、豆?jié){、雞肉、魚肉、瘦肉等低脂高蛋白食物,不吃炸雞、紅燒肉、臘肉等高脂肪肉類。
蔬菜,應(yīng)多吃高膳食纖維、含維生素高的西藍(lán)花、芹菜、菠菜、蘑菇等,少吃或不吃土豆、芋頭、蓮藕等含淀粉高升糖的菜(它們可當(dāng)主食吃,減少一定的主食量)。
水果,多吃低糖的蘋果、獼猴桃、草莓和梨等水果,不吃榴蓮、大棗和哈蜜瓜等高糖水果。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉的重量。小麥面、蕎麥面。)
2.洋蔥炒青椒,134克
3.煮雞蛋,58克
4.內(nèi)脂豆腐湯,1中碗

午餐:
1.雜糧包子,138克(面粉、肉餡、木耳、香菇的重量。小麥面、玉米面、黃豆面。)
2.菜花炒西藍(lán)花肉末,194克
3.芹菜葉雞蛋湯,1中碗

晚餐:
1.雜糧包子,142克(面粉、肉餡、木耳、香菇的重量。小麥面、玉米面、黃豆面。)
2.涼拌豆角,162克
3.豆腐干炒肉末,168克
4.燕麥米湯,1小碗

兩餐之間加水果,92克(西梅的重量。)
