黑龍江錦喜順分享了辣白菜火鍋

辣白菜是用黃芯大白菜腌制而成的，因為放了梨汁、糯米湯、辣椒粉等物，葉片之間存滿了清甜微辣的汁水，生吃爽口、開胃，熟吃可以炒飯、炒年糕、炒雞塊，更能煮火鍋。北京傳統(tǒng)火鍋是“涮”，咱今天省事了，把幾樣食材切片切塊一起咕嘟，用鍋子的保溫功能端上桌，從頭到尾都吃熱乎的。

用這火鍋可以煮面條，也可以饅頭蘸湯，還可以澆飯吃，沒有太多的限制，而鍋中的食材可葷可素，完全隨自己的喜好來。恰好今天我烤了幾個面包，所以，直接這一鍋熱湯菜端上桌，主食就是面包啦！

【材料】?韓式辣白菜半棵，油豆腐1碗，午餐肉1盒，杏鮑菇2根，扇貝丸1碗，清水1鍋、

喜歡吃什么放什么