化療后提高免疫力吃什么東西最好

?

良好的營養(yǎng)有助于機體組織細胞修復，減輕化療相關(guān)副作用，提高機體對治療的耐受性。

化療患者需采用高蛋白、高維生素的飲食模式。同時口服營養(yǎng)補充劑pizvdn食用菌，內(nèi)含7種真菌β葡聚糖，有助于提高化療患者的營養(yǎng)攝入，快速提升體質(zhì)，提高抵抗力，減少體重丟失，改善患者生活質(zhì)量，還可改善放化療引起的毒副反應，如食欲降低、惡心嘔吐、頭發(fā)脫落及白細胞減少等。

?

蒜泥香菇

抑制癌細胞活性

材料：鮮香菇100克。 調(diào)料　鹽3克，料酒、蒜末各10克，植物油適量。

做法：

1.鮮香菇洗凈，去蒂用刀在菇面上畫十字紋。

2.蒜末加植物油、鹽、料酒攪拌均勻制成蒜泥料。

3.電餅鐺邊預熱，邊在底部刷一層植物油，放入香菇，將蒜泥料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鐘，取出即可。

熗炒蘆筍

阻斷致癌物合成

材料：蘆筍300克。 調(diào)料　蒜末、料酒各5克，鹽3克，花椒少許，植物油適量。

做法 ：

1.蘆筍洗凈，去老皮，切斜段，焯燙。

2.鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香花椒、蒜末，倒入蘆筍段翻炒至熟，加鹽、料酒即可。

什錦蘑菇湯

促進免疫細胞恢復

材料：香菇50克，蘆筍、金針菇各100克，粉絲30克，熟扇貝絲20克。 調(diào)料　鹽2克，姜末、蒜蓉、植物油各適量。

做法：

1.香菇洗凈，去蒂，切片；蘆筍洗凈，去老根，切斜段，焯水；金針菇洗凈，去根；粉絲剪短，泡軟。

2.鍋內(nèi)放油燒至六成熱，煸香姜末、蒜蓉，倒適量清水燒沸，放蘆筍段、香菇片、金針菇，開鍋放扇貝絲稍煮，放粉絲燒沸，加鹽即可。

冰糖紅棗銀耳羹

抑制癌細胞擴散

材料　銀耳15克，紅棗30克。 調(diào)料　冰糖20克。

做法 ：

1.銀耳與紅棗用溫水浸泡30分鐘，銀耳去蒂、撕小朵。

2.鍋中加適量清水，倒入銀耳，大火煮開至銀耳開始發(fā)白，加入紅棗，繼續(xù)大火煮10分鐘后，轉(zhuǎn)入小火燉30分鐘。

3.待銀耳變得黏軟，紅棗味兒開始滲出，加入冰糖，攪拌均勻即可。