記得兒時(shí)去參加婚宴，最喜歡的菜就是酸酸甜甜的涼米線了，作為婚宴的頭菜，它不僅開胃可口、清爽解膩，更是五色煥然，看起來賞心悅目。雪白的米線作底，上面整齊的碼上墨綠的韭菜香菜、橙黃的胡蘿卜絲、翠綠的青筍絲、米黃的炒香花生碎、棕色的肉醬，再澆上烏黑的甜醬油、鮮紅的油辣椒等調(diào)料，一碗清爽開胃的涼米線就做好了。對(duì)于酷愛米線的云南人來說，湯米線在炎炎夏日略顯油膩厚重了，而清新涼爽的涼米線最是夏天的絕配。來云南旅游的話，也來嘗嘗這份小吃吧！