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水煮荷包蛋這做法太牛了,無散花,無白沫,又圓又嫩,營養(yǎng)又健康

2022-09-13 15:09 作者:學(xué)烹飪的克勞  | 我要投稿

最會(huì)整理的小助手~

水煮荷包蛋這做法太牛了,無散花,無白沫,又圓又嫩,營養(yǎng)又健康


目錄:

1.食材

2.做法


一:水煮荷包蛋這做法太牛了

1??食材:

可生食雞蛋,蔥花,香油,生抽,老抽,胡椒粉,鹽



2??做法:

碗中放蔥花,加一勺生抽,半勺鹽,半勺老抽, -勺香油,半勺胡椒粉,加開水拌勻。

碗中到一點(diǎn)水,打入一個(gè)雞蛋。

鍋中水燒開,關(guān)火,冒小泡的時(shí)候,碗貼著水慢?

慢倒進(jìn)去,小火煮一分鐘即可。(里面就是流心的那種,不喜歡吃流心的多煮一會(huì)喔~)

我一般喜歡選擇用可生食雞蛋,寶寶嘴巴比較挑,全熟的不太喜歡吃,有時(shí)候早上著急比較難把握時(shí)間用可生食的寶寶吃安全也放心,吃起來一點(diǎn)蛋腥味都沒有,炒著吃也好吃





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