第三十一屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

由上海市文化和旅游局指導(dǎo)的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一：上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會的重要組成部分，2023年將在國家會展中心（上海浦西虹橋）舉辦。

預(yù)計展會規(guī)模將達(dá)到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品飲料貿(mào)易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業(yè)觀眾到場參觀和進(jìn)行商貿(mào)交流；展商數(shù)量超過3000家，展品將更加全面地涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流平臺。

溫馨提示：請實名填寫個人信息，觀展請攜帶身份證原件、實名驗證入場。

展會基本信息

展會時間

5月29日：9:00-18:00

5月30日：9:00-18:00

5月31日：9:00-18:00

6月1日：9:00-16:00

展館地址

展館：國家會展中心（上海）

地址：上海市青浦區(qū)崧澤大道333號

快速入場

01、預(yù)約登記，憑碼進(jìn)場

02、實名入場

*?已完成預(yù)登記的觀眾，掃現(xiàn)場二維碼，填寫報名時的手機(jī)號，獲取確認(rèn)碼至自助機(jī)換取胸卡（如未實名登記的觀眾，需進(jìn)行實名認(rèn)證），刷身份證原件入場；

*?非中國大陸居民，請攜帶本人證件（護(hù)照、臺胞證、港澳通行證）原件，前往登錄大廳觀眾服務(wù)臺完成人工實名驗證換取胸卡后入場。

03、安全防護(hù)

務(wù)必攜帶手機(jī)+口罩

展館分布

12大板塊經(jīng)典延續(xù)

特色專區(qū)預(yù)見未來

中國廚都澳博展團(tuán)區(qū)（5.1H-AW區(qū)）

來自我國北方的不銹鋼廚房設(shè)備及酒店用品專業(yè)批發(fā)市場澳博廚具商城此次攜手旗下眾多優(yōu)質(zhì)品牌亮相展會。包括恒利來、億昂、瑞利達(dá)、杰澳、福萊克斯、昱明、國龍、美鷹、永盛達(dá)、大鵝制冷等在內(nèi)的幾十家品牌將會悉數(shù)到場。

中央廚房精品集成展區(qū)（6.1H-ZL區(qū)）

中央廚房高度標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的產(chǎn)品解決方案和精細(xì)化、規(guī)范化的管理方式既滿足了餐飲企業(yè)連鎖發(fā)展的需要，本屆展會的中央廚房精品集成展區(qū)包括眾聯(lián)（中國）中央廚房研究院集成館和其他餐飲設(shè)備企業(yè)，包括中央廚房（預(yù)制菜）精品集成展區(qū)、樂鷹、科邁達(dá)、天燁、江蘇大江、漢普，眾力，鋼得，冰迪等在內(nèi)的一系列優(yōu)質(zhì)展商將會悉數(shù)亮相，帶來中央廚房設(shè)備一站式解決方案。

眾山餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)（7.2H）

由上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合眾山攜手帶來的餐飲包裝聯(lián)合展區(qū)。這一特色展區(qū)將集中展示一次餐盒包裝、一次性飲料包裝、一次性外賣包裝等配套餐飲打包用品。為餐飲單位提供一站式餐飲包裝供應(yīng)鏈和采購平臺。本屆產(chǎn)品展示品牌包括并不限于:飯盒王、爵士兔、悅盛、中央化學(xué)、華哲經(jīng)緯、優(yōu)派克、信儀旺、銘慧城、洲興、興一、綠欣、華萊、綠勝、力迪等品牌。

預(yù)制菜展區(qū)（7.2H）

預(yù)制半成品及成品菜的配送又幫助餐飲企業(yè)降低了房租成本和人工成本，并有效地化解了食品安全監(jiān)管風(fēng)險，本屆展會的預(yù)制菜展區(qū)由中西點心、預(yù)制醬料、硬菜等數(shù)十家企業(yè)組成，包括耕盛堂、仟味湯品、獨鳳軒、聚口福、蒸燴煮、滋楊味、璞真、康師傅、千味央廚等在內(nèi)眾多優(yōu)質(zhì)企業(yè)將會亮相，屆時分享國內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)新產(chǎn)品、新戰(zhàn)略、新技術(shù)、打通預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游。

2023 HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)（8.2H）

HOTELEX酒店及餐飲展與咖啡結(jié)緣頗久，作為其旗下的高端集市活動，HOTELEX咖啡美食文化節(jié)自2017年登陸上海發(fā)展至今，已經(jīng)成為了全國極具影響力的C端咖啡美食集市活動。

此次2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節(jié)，全新升級，吸引超300+品牌強(qiáng)勢入駐，品牌陣容依舊是神仙打架的大場面。不僅僅有咖啡品牌，還有巧克力、冰淇淋、酒類等共同打造咖啡文化生活方式場景。

2023上海國際美酒美食文化節(jié)（NH北大廳）

在美酒節(jié)的現(xiàn)場，還可以一站式體驗多家國內(nèi)外酒商的美酒和佳肴精致豐盛的美食加上精心挑選的各類酒飲。這里不光有美酒、美食，餐飲的相關(guān)場景、線上和其他跨界合作領(lǐng)域的品牌將共同進(jìn)行搭建。初始品牌創(chuàng)始人、從愛好者成為釀酒師、食飲相關(guān)從業(yè)運(yùn)營者…將會在這里一起面對面交流。一站式了解酒飲在餐飲行業(yè)的融入發(fā)展，助力達(dá)成高效合作。

另外，上海國際美酒美食文化節(jié)還設(shè)立了「迷你酒劇場」更好的進(jìn)行各類美食美酒的推廣，觀眾將有機(jī)會接觸實用的餐酒搭配學(xué)問、認(rèn)識各種風(fēng)味的葡萄酒、如何與各式各樣的食物味道平衡互補(bǔ)。現(xiàn)場的美食烹飪輔助美酒，從視覺、味覺、思維知識等多方面為到場的觀眾呈現(xiàn)一場國際化的美酒、美食、文化盛宴。

“國民公路G318全國巡展”開幕展（8.2H）

公路旅游是國內(nèi)近幾年發(fā)展迅速的旅游方式，2021首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會上國民公路G318此生必駕掀起的公路旅游關(guān)注熱潮，以及公路旅游路線的打造，成為各地文旅發(fā)展的投資點之一。當(dāng)“自駕游”變成了“公路旅游”，駕車出行的旅行方式就開始被注入了更多的文化內(nèi)涵，并成為一種生活方式和生活態(tài)度。

本展區(qū)將以“國民公路G318全國巡展”作為開幕展，以“東方之眼”的展覽裝置寓意中國是世界的東方，318起點上海是中國的東方希望世界能夠通過一條公路，了解中國。首個中國公路文化主題展，也是中國首個公路IP“國民公路G318”與中國首個公路旅行IP“此生必駕318”的一次聯(lián)合展！將在G318萬里國道起點龍頭段滬青平公路旁的國家會展中心(上海)8.2H旅博會主題館，攜手?jǐn)y手公路旅行生態(tài)圈佼佼者、318沿線資源管理單位集體亮相！三家聯(lián)合主辦單位聯(lián)合國際山地旅游聯(lián)盟、2023上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會組委會、2023上海汽車文化節(jié)組委會，將與出品方愛駕傳媒一起從汽車文化、公路文化、山地旅游、藏地文化等不同維度，帶你看見318！

濱水生活節(jié)（8.2H?）

本展區(qū)以濱水旅游目的地和旅游項目運(yùn)營商為主，由“新趨勢 新科技 新場景 新商機(jī) 新社交”為主題，多方市場、政府資源注入，集中展示行業(yè)領(lǐng)先的濱水領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)企業(yè)、產(chǎn)品及服務(wù)商；全方位深度剖析水上、水岸市場及投資政策；多渠道孵化跨領(lǐng)域經(jīng)營、商貿(mào)模式；多維度構(gòu)建濱水休閑新體驗，旨在為濱水區(qū)域建設(shè)提供整體解決方案。上海久事旅游（集團(tuán)）有限公司、上海滴水湖商業(yè)旅游開發(fā)管理有限公司、上海吳淞口投資（集團(tuán)）有限公司、索尼克房艇將為觀眾帶來精彩內(nèi)容。

美麗鄉(xiāng)村品質(zhì)生活展區(qū)?（8.2H）

長三角一體化“美麗鄉(xiāng)村·品質(zhì)生活”主題展區(qū)揉合了滬郊鄉(xiāng)村旅游的特色產(chǎn)品資源、待開發(fā)和招商引資的產(chǎn)業(yè)項目，以及與長三角生態(tài)綠色一體化發(fā)展示范區(qū)的對接合作內(nèi)容。充分展現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游多元文化形象，促進(jìn)長三角城市間的文化交流，點亮長三角共建、共享、共融發(fā)展的美好未來。

展館交通

展館：國家會展中心（上海）

地址：上海市青浦區(qū)崧澤大道333號

地鐵：地鐵2號線“徐涇東”站，4、5、6號出口可直通展館；地鐵17號線，“諸光路”站。

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