炸洋蔥是一道簡單而美味的菜肴，它的口感酥脆，味道香甜。下面是一份簡單的炸洋蔥食譜，供您參考： 所需材料： - 2個大洋蔥 - 1杯面粉 - 1茶匙鹽 - 1/2茶匙黑胡椒粉 - 1/2茶匙辣椒粉（可選） - 1杯牛奶 - 油（用于炸制） 做法： 1. 將洋蔥去皮，切成薄片。您可以選擇將洋蔥切成圓形或者半圓形，根據(jù)個人喜好決定切片的厚度。 2. 在一個碗中，將面粉、鹽、黑胡椒粉和辣椒粉混合均勻。 3. 慢慢地將牛奶倒入面粉混合物中，攪拌至面糊變得光滑且沒有結(jié)塊。 4. 將洋蔥片放入面糊中，確保每片洋蔥都被充分涂覆。 5. 在一個炒鍋中，倒入足夠的油以覆蓋洋蔥片。將油加熱至適中的溫度（約為180°C）。 6. 將涂有面糊的洋蔥片一個個地放入炒鍋中，確保它們不會粘在一起。 7. 炸制洋蔥至金黃色，并用廚房紙巾吸干多余的油。