要說最近兩年哪款廚房電器最火，那必須是空氣炸鍋了。只要是與美食相關(guān)的內(nèi)容，我們總能看到空氣炸鍋的“身影”出現(xiàn)，甚至還有許多美食博主喊出了“萬物皆可炸”的口號。雖然說萬物可炸有點夸張，但是空氣炸鍋能做的美食還真不算少，比如炸豆腐、薯條、蛋撻、烤紅薯、炸雞腿、炸雞翅等等。

也正是因為空氣炸鍋的食譜豐富，所以很多用戶都是會考慮入手一款。不過空氣炸鍋市場品牌眾多，價格不一，也就導(dǎo)致許多人不知道如何選擇。今天就在這給大家安利一款兼具千元級發(fā)熱性能和超行業(yè)安全標(biāo)準的空氣炸鍋——宮菱MAXS。

對于宮菱這個品牌相信國內(nèi)用戶知道的不多，它家是常年出口歐美市場的專業(yè)家電老牌，甚至在海外中高端口碑排行榜中經(jīng)常奪得第一。一直以來，宮菱都在專注于“安全與高性能”，而不是去追求一些花里胡哨的多余功能。所以在安全性和核心性能這兩方面大家完全可以對宮菱MAXS放下心來，它們家的產(chǎn)品一直都是行業(yè)標(biāo)桿級的存在。

外觀方面，宮菱MAXS設(shè)計的顯得非常簡潔大氣，有點像一個超大型的“茶杯”，不管是放在房間哪個位置都很搭，科技感和質(zhì)感滿滿。

在拿到產(chǎn)品前我還特意去研究了一下什么食品要烤多少分鐘，感覺很難記住，可是在拆箱后就發(fā)現(xiàn)完全不需要記什么時間，頂部的菜單上有整整8個菜單可選，像比較常吃的薯條、雞腿、雞排等都可以直接選擇，非常方便。

宮菱MAXS的使用非常方便，哪怕是從來沒有用過空氣炸鍋也能在第一時間明白該如何操作，使用時我們只需要按一下童鎖鍵把炸籃抽出，然后再連接上電源放入想要炸的食材即可。通過動圖我們可以看到炸籃的推拉過程十分順暢，哪怕是單手都可以完成操作。而且有兒童鎖在也能防止小孩被燙傷。

當(dāng)然了，一款空氣炸鍋好不好用不能只看外觀和設(shè)計，實用、好用才是最重要的。剛剛我們說到過宮菱家的產(chǎn)品都是非常安全，事實也確實如此。在實際使用過程中我發(fā)現(xiàn)完全不用擔(dān)心被燙傷，宮菱MAXS在加熱完食物后手柄、外殼以及頂部都只有微熱，隔熱性非常好。

值得一提的是炸籃涂層用的是有機硅涂層材質(zhì)，相比于市面上大部分空氣炸鍋產(chǎn)品使用的特氟龍材質(zhì)要安全多了。

在拿到產(chǎn)品后我也是迫不及待的開啟了我的第一次炸蛋撻之旅，在使用之前我們要先干鍋加熱個10分鐘，整個過程中沒有聞到明顯刺鼻的塑料味只有淡淡的不銹鋼高溫烘烤的味道（這種味道是正常的不用擔(dān)心），像之前用過的某些劣質(zhì)產(chǎn)品就不一樣了，異味明顯甚至還會影響味覺和口感！蛋撻我買的是半成品，所以只需要加點蛋液丟進去直接開炸即可，全程“傻瓜式”操作。別看操作簡單，但是效果卻出奇的好，在烤到一半的時候滿屋就已經(jīng)飄著香味了。

當(dāng)經(jīng)過10多分鐘的等待之后，我也是急不可耐的拉出了炸籃（整體發(fā)熱效率已經(jīng)比之前用的炸鍋快很多了），在第一眼看到成品的時候我還以為焦了，可實際上并沒有，就是面上有一小層焦皮而已，實際吃起來很嫩，而且因為是剛炸出來的熱乎著吃起來也會更香。

像我們平時去蛋糕店買蛋撻貴就不說了，還很難買到熱乎的，用微波爐之類的加熱還很容易有焦味，影響口感，而直接用空氣炸鍋現(xiàn)炸就不一樣了，好吃又健康。

除了炸蛋撻，我也嘗試了一下炸肉腸，也是一次就成功了，炸出來的烤腸口感非常好，吃起來外焦里嫩，不會過于干柴，一切都剛剛好，這個口感也能明顯感受出發(fā)熱均勻性和穩(wěn)定性表現(xiàn)的很不錯，不愧是有核心技術(shù)在的。

還有一個值得稱贊的點就是宮菱MAXS特別好清洗，由于采用了不沾涂層所以清洗時只要用洗潔精帶一下就干凈了。在這我也是建議大家可以另外購買一些用來墊的專用紙或者專用錫紙，炸完食物后洗都不用洗了，更省事。

最后也是問問大家，你對空氣炸鍋這類產(chǎn)品怎么看？覺得它是“智商稅”還是“廚房利器”呢？