不管你是現(xiàn)在想開咖啡店還是以后打算開咖啡館；那么，今天的這篇文章，都值得你看一看，收藏起來，我相信會對你有所幫助。

對于開一家咖啡店來說，他所需要的固定資產(chǎn)，我把他分為八個大類：固定資產(chǎn)，固定資產(chǎn)（家具以及其他），咖啡器具，生產(chǎn)成本（咖啡物料），生產(chǎn)成本（其他物料），工程物資，管理費(fèi)用（房租以及其他），備用金。

每個人對于自己店里面的分類也是不相同的，在我這里固定資產(chǎn)主要是指吧臺里面的一些器具，比如：咖啡機(jī)，磨豆機(jī)，冷藏冷凍冰箱，制冰機(jī)，消毒柜，凈水器，收銀機(jī)，電腦，監(jiān)控等等，我都把他們歸為固定資產(chǎn)；

固定資產(chǎn)（家具以及其他）主要是桌椅板凳，沙發(fā)等等；

咖啡器具是指裝咖啡，做咖啡所需要的咖啡器具，比如：制作各種咖啡所需要的咖啡杯以及打包飲品所需要的外帶杯，打奶泡所需要的拉花缸，做手沖所需要的手沖壺分享壺等等；

生產(chǎn)成本（咖啡物料）主要是咖啡豆和牛奶；

生產(chǎn)成本（其他物料）主要是指你門店要做創(chuàng)意咖啡所需要的其他物料，像你店里面，如果有餐飲，法點(diǎn)，面包等都可以放在這個分類里面；

工程物資是指你裝修這家店的所需要的工程投入，比如：你的軟裝投入，硬裝投入，空調(diào)，消防，設(shè)計，公關(guān)等等，只要你在這家店的工程投入，都可以放在這里面；管理費(fèi)用（房租以及其他）主要是指房租，物業(yè)管理費(fèi)，押金，網(wǎng)費(fèi)等等；備用金這個不用說，應(yīng)該都明白，是店里流動資金，你做咖啡，做創(chuàng)意飲品的物料都是從這里面支出；所以備用金是一定要有的，并且還不要太少。

好了，這就是我對于開一家咖啡店固定資產(chǎn)的分類，希望對想開咖啡店的你，或者未來想開咖啡店的你，以及現(xiàn)在有咖啡店的你，有一點(diǎn)點(diǎn)的幫助，歡迎大家評論區(qū)討論；

下期我們講點(diǎn)什么了？下期，我們來講講咖啡館一杯咖啡的定價問題。