原料：香蕉1個(gè)、低筋面粉70g、純牛奶70ml、雞蛋1個(gè)、桂花醬1勺、葡萄干少許。

做法步驟：1.準(zhǔn)備主要食材：糕點(diǎn)用小麥粉，雞蛋，純牛奶，香蕉。2.把一個(gè)香蕉、70毫升牛奶和一個(gè)雞蛋放入料理機(jī)打成糊糊狀。3.加入糕點(diǎn)用小麥粉70克。4.采用畫(huà)Z字的手法混合均勻無(wú)顆粒。5.準(zhǔn)備好不粘平底鍋，無(wú)需刷油，開(kāi)最小火，用勺子把松餅糊倒進(jìn)去，表面面糊凝固，能看到好多氣泡洞。6.這時(shí)候翻面，再煎15秒就可以拿出來(lái)了。7.全部操作完成把香蕉松餅放入盤(pán)中，加一勺桂花醬，放葡萄干，麥片碎裝飾。8.一份下午茶小糕點(diǎn)香蕉松餅制作完成，成品松軟香甜，制作簡(jiǎn)單快速，無(wú)需烤箱，大人孩子都愛(ài)吃。

小竅門(mén)：1.制作松餅最好用不粘平底鍋，好操作，鍋具最好底部厚一點(diǎn)，不容易糊，也可以在鍋下面放一個(gè)導(dǎo)熱板降低鍋的溫度。 2.蛋糕用小麥粉就是低筋面粉，不能用其他面粉代替，否則口感就不松軟了。 3.香蕉比較甜，沒(méi)有另外加糖，可根據(jù)口味選擇白糖。