炎炎夏日，來一碗滑嫩冰爽的豆花吧，好吃又營養(yǎng)，小孩子也可以吃哦！

經(jīng)典桂花醪糟冰豆花：①冰糖和桂花一起放到水中煮沸②等冰糖全部化開后放入醪糟③攪拌均勻不要讓醪糟結(jié)塊，將準(zhǔn)備好的淀粉水倒入鍋中，可以讓糖水更濃郁。④放涼后冰鎮(zhèn)起來，直接喝也很好喝哦⑤鋪在豆花上就可以吃了，滿滿的桂花香氣?？梢栽诩有┘t豆增加口感更好吃哦！

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紅豆冰豆花:①紅豆提前一晚泡水凍起來，這樣更容易出沙②將紅豆冰塊放入鍋中加熱，想吃濃郁的可以不用再加水③解凍后加入少許糖，煮30分鐘④放入冰箱冰鎮(zhèn)一下，就可以澆到豆花上開吃了！（可以在加些圓子口感更佳）

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楊枝甘露冰豆花：①芒果加椰奶一起放入榨汁機(jī)，打出濃郁的芒果奶昔②西米煮大約15分鐘，煮到西米中間只剩小白點(diǎn)。蓋上蓋子悶10分鐘過遍涼水備用③芒果切塊，西柚撕成小塊④將冰鎮(zhèn)后的芒果奶昔倒到豆花上，擺上芒果、西柚、西米。一碗楊枝甘露就完成了！

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青團(tuán)冰豆花：①玲瓏瓜切成大塊小塊兩種大小，口感更豐富②200g糯米粉倒入150g麥苗汁和成面團(tuán)，搓成大小均勻的小圓子③小圓子煮熟后冰鎮(zhèn)一下，和瓜一起擺到豆花上，最后倒入糖水就可以開吃了。

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豆花是七街八巷的，開蓋即食省去繁瑣的步驟，豆花滑嫩爽口，可咸可甜。無論是用來做甜品，還是早餐都很不錯。

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今天就分享到這里，如果喜歡就關(guān)注我吧！食在七街八巷，心系家鄉(xiāng)味道。隨七街八巷一起，發(fā)現(xiàn)更多更好的美味吧~

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