一次性吃完100個炸雞、挑戰(zhàn)20斤龍蝦、一人吃垮火鍋店......作為近年來風(fēng)靡全球的一種直播形式，“吃播”獲得了一眾粉絲的追捧?？瓷先ナ钟姓T惑力的美食加上主播們享受食物的表情，似乎有魔力一般刺激著人們的神經(jīng)，產(chǎn)生一種“興奮感”。

然而，在看似“真香”的大快朵頤背后，有些真相令人觸目驚心。為了追求流量和利益，假吃真吐成了行業(yè)慣例，浪費掉的糧食不計其數(shù)；胡吃海塞、暴飲暴食，更是讓一些人付出了健康甚至生命的代價......

暴飲暴食、吃了又吐

一場“吃播”竟如此浪費

8月12日，央視新聞節(jié)目批評了“有些所謂的大胃王吃播秀浪費嚴(yán)重”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。不少網(wǎng)友表示，“吃播可以，但浪費可恥”。

13日，中國演出行業(yè)協(xié)會網(wǎng)絡(luò)表演（直播）分會也發(fā)出通知，堅決禁止在直播中出現(xiàn)假吃、催吐、獵奇、宣揚量大多吃，暴飲暴食，以及其他鋪張浪費的直播行為。

其實，單純的“直播吃飯”本沒有什么問題，但被流量、利益驅(qū)使而逐漸走向極端的“吃播”文化，催生了一大波“大胃王”、獵奇食物“品鑒官”，營造出一種畸形的飲食文化。

■ “大胃王”吃播會浪費多少食物？

吃播當(dāng)中，有些主播鏡頭前大吃大喝，鏡頭后卻通過剪輯掩蓋假吃，甚至催吐，這無疑會造成大量的食物浪費。

然而，即使真的有“大胃王”將大量食物全部吃光，從人體對食物的有效利用角度來說，其實也是一種浪費。

根據(jù)我國16年發(fā)布的《中國居民膳食指南》 指導(dǎo)建議，一個普通成年人，正常情況下一天的參考食物攝入量如下：

以每一項的最高值相加，總量為1845g（不含飲水），也就是三斤半左右的食物。這樣的食量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及“大胃王”們一次吃播中所吃掉的食物重量。

中科院曾經(jīng)的一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國餐飲食物浪費量約為每年1700萬至1800萬噸，相當(dāng)于3000萬到5000萬人一年的口糧。而吃播中的亂象，無論是假吃催吐，還是無節(jié)制的暴飲暴食，都可以說是“損人不利己”：既助長了浪費糧食的不良之風(fēng)，又損害了自身健康。

猝死、肥胖......

畸形追求?拿“命”吃飯

今年7月，沈陽一名30歲的主播在準(zhǔn)備“吃播”時出現(xiàn)身體發(fā)麻、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，最終沒能挽回生命。在半年多的“吃播”生涯里，他經(jīng)常直播大量吃肘子、紅燒肉、燒雞等，體重上升到200多斤。

如今的吃播領(lǐng)域，各路博主為吸引粉絲，不得不使出十八般武藝各顯神通，但究其根本，大多都是以傷害身體為代價的。

■ “大胃王”路線——吃得多

沒有人是天生的大胃王。正常人的胃容量基本恒定，人與人之間差異不大：空腹時，胃的容量約為50毫升，由于消化道平滑肌強(qiáng)大的伸展性，飯后能達(dá)到1500毫升。

所謂的“驚人食量”，就是讓胃隨著食物的分量而撐大，最終可能會撐滿整個腹腔、盆腔。同時，長期的暴飲暴食還會使胃喪失原本的彈性和蠕動能力。

《中國法醫(yī)學(xué)雜志》曾報道了一個急性胃擴(kuò)張后猝死的病例：

患者“胃體積極度膨大后，超過胃的正常容量以及生理極限……胃內(nèi)容物逐漸積滿，于是又發(fā)生嘔吐，反復(fù)嘔吐導(dǎo)致水、電解質(zhì)紊亂。擴(kuò)張的胃壓迫下腔靜脈......回心血量減少，最終循環(huán)衰竭而死?！?/span>

如果走“大胃王”路線，還不得不get一項技能——“催吐”。這對人體的傷害也非常大。

催吐時，胃酸、膽汁上涌，會灼燒沿途的一切，比如食管、喉嚨等，引起炎癥，出現(xiàn)聲音嘶啞、吞咽異物感。劇烈嘔吐也可能導(dǎo)致水、電解質(zhì)紊亂，甚至直接暈倒。

■ “暴風(fēng)吸入”路線——吃得快

有一部分吃播主播，是以“吃得快”走天下，挑戰(zhàn)幾分鐘內(nèi)吃完10桶方便面、幾十個漢堡、喝光幾十瓶啤酒......這樣造成的后果，可能更嚴(yán)重。

突然吃太快吃太飽的直接危害就是增加腸胃道負(fù)擔(dān)，造成消化不良，出現(xiàn)胃酸、胃脹、腹痛等不適，引發(fā)胃穿孔、胃潰瘍等疾病。

特別是暴飲暴食還飲酒，極易引起急性胰腺炎，造成呼吸、消化、心血管等系統(tǒng)衰竭，嚴(yán)重可危及生命。

■ “獵奇”路線——辣椒蜥蜴活章魚......

還有一類主播，劍走偏鋒，專門幫網(wǎng)友“品鑒”一些新奇的食物，比如......

爆辣“火雞面”

生吃活章魚

甚至還有人生吃蜥蜴......

爆辣食物，會刺激呼吸道，引起嗆咳、噴嚏、呼吸道分泌物增多、支氣管收縮、粘膜水腫甚至喉頭痙攣引發(fā)呼吸暫停。

而生吃各類“奇葩”食物，就更要小心寄生蟲可能引起的多種復(fù)雜疾病了。

目前，包括微博、抖音、快手在內(nèi)的多家平臺已開始加強(qiáng)吃播類節(jié)目審核，堅決杜絕浪費及不良飲食風(fēng)氣↓

▲【視頻】

多家直播平臺回應(yīng)大胃王吃播浪費被批評，部分吃播內(nèi)容被刪（央視頻號：界面Vnews）

https://m.yangshipin.cn/video?type=0&vid=r000059qya5

其實，通過直播

與他人分享自己的生活
本是一件美好的事

“吃播”也本無原罪

不要因為那些畸形的追求

辜負(fù)了食物的美味和來之不易

珍惜盤中餐，粒粒皆辛苦

讓我們一起“好好吃飯”