大麻花，可以說是我們小時候非常喜歡的零食啦，但是外邊買的總是各種不放心，那就自己在家試試吧～哈哈。

這款大麻花會采用四種嬰享面粉來混合完成，無小麥、無麩質(zhì)、無蛋奶，敏感寶寶不用擔(dān)心會過敏。做好的大麻花口感豐富，松松軟軟，寶寶很喜歡～

?

準(zhǔn)備食材：

嬰享大米糕點粉：50克

嬰享玉米粉： ??????50克

嬰享小米粉： ??????50克

小麥粉： ?????????????50克

水： ???????????????????140克

橄欖油： ?????????????適量

嬰享無麩質(zhì)酵母： ?5克

白砂糖： ????????????10克

?

制作過程：

1、混合以上食材，水要分多次加入，攪拌均勻。

?

2、揉成面團，醒面30分鐘。

?

3、醒面后，把面團揉成條狀，分成三等分。

?

4、其中的一份再均勻分成五份。

5、把每個面劑子搓成粗條狀，滾上薄油，放在一邊松弛。

?

?

?

6、把所有做好的粗條一起翻面，從第一個做好的粗條開始制作麻花，這樣保證每根小麻花的口感一致。

?

7、把粗條揉成細(xì)條，如圖所示，擰成麻花形。

8、準(zhǔn)備橄欖油，中火加熱至筷子插入有小泡，開始炸麻花。

9、全程保持中小火，炸至金黃，就可以出鍋啦。