從2017年到2022年，全興酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)6年實現(xiàn)營收和利潤雙位數(shù)高增長。進入2023年，全興酒業(yè)也定下了“連續(xù)第七年高質量復興發(fā)展”的目標。

今年來，全興酒業(yè)以高度的戰(zhàn)略定力加速奔跑，大舉推進品牌復興戰(zhàn)略。2023年度經(jīng)銷商營銷工作溝通會、首家“全興酒+”文創(chuàng)形象店開業(yè)、“老字號”之旅再次啟航、重點省級區(qū)域市場深度鏈接消費者……開局即搶跑，動作頻頻，取得一季度同比增長20%的喜人業(yè)績。

3月30日，由中國酒類流通協(xié)會和上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司聯(lián)合主辦，四川全興酒業(yè)有限公司（以下簡稱：四川全興酒業(yè)）承辦的“白酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢暨全興崛起機遇論壇”在成都舉辦，本次論壇同時也是自歌德盈香入駐全興股份后的首次股東聯(lián)合亮相。來自行業(yè)協(xié)會專家、酒頭智庫專家坐而論道，研判中國酒業(yè)未來發(fā)展趨勢，共商全興崛起新機遇。

中國酒業(yè)長期向好，

全興崛起其時已至

“中國酒業(yè)穩(wěn)中向好的根本趨勢沒有改變，從市場表現(xiàn)看，名酒不僅引領了整個行業(yè)的風向，也具有強大的抗風險能力和自我調(diào)節(jié)能力?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會會長王新國指出，在酒業(yè)為數(shù)不多的名酒中，濃香型白酒占了半壁江山，四川濃香型酒更占據(jù)絕對優(yōu)勢。王新國充分肯定全興名酒金字招牌的號召力，但同時也指出要認識到白酒消費越來越呈現(xiàn)出理性化、品質化、個性化的趨勢。全興應抓住機遇，實現(xiàn)差異化發(fā)展。

上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司總裁沈軍表示，從2011年到2023年，中國經(jīng)濟總量占全球經(jīng)濟比重以及中國人均GDP實現(xiàn)了飛躍式發(fā)展，白酒產(chǎn)業(yè)也與國民經(jīng)濟一同騰飛，在規(guī)模效應、品牌效應、企業(yè)升級等因素影響下，白酒行業(yè)在消費品領域的盈利能力顯著增強?！霸谶@12年間，全興因其名酒基因及百年沉淀，通過‘奔跑’提升了品牌力量，保全了‘品全興，萬事興’的歷史溫度，為全興崛起注入了強勁動能?！?/p>

面向未來，四川全興酒業(yè)將進一步加強戰(zhàn)略謀劃，強化戰(zhàn)略定位，構建以品牌驅動市場的新發(fā)展格局；深耕區(qū)域市場，推進全國化布局，厚植全興文化創(chuàng)建新消費生態(tài)圈；老字號“喚醒”與“煥新”并舉，產(chǎn)品升級與產(chǎn)能擴張并重，進一步釋放品牌勢能，實現(xiàn)全興可持續(xù)、高質量發(fā)展。

四川全興酒業(yè)總經(jīng)理祝勇對全興崛起信心十足，“全興將樹立堅定發(fā)展的信心，堅持長期主義，讓這瓶產(chǎn)自成都的時代好酒再次走進千家萬戶。”

名酒品質引領，

挖掘“興”力量

回顧歷史，全興起源于1367年，是中國酒業(yè)中為數(shù)不多三次榮獲“中國名酒”稱號的品牌。發(fā)展至20世紀90年代，四川全興酒業(yè)的產(chǎn)銷量也一度登榜酒業(yè)“前三甲”。

四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁結合中國酒業(yè)30年的發(fā)展周期變化及未來酒業(yè)發(fā)展趨勢，從品牌定位、產(chǎn)品策略、借力渠道、做實市場等角度為全興崛起提出建議?！八拇ㄊ侵袊拙剖袌龅谄呤?、成都是中國白酒消費第二城，全興在成都市場有絕對的優(yōu)勢，應深耕本地市場，做實川渝，再圖謀全國市場?！?/p>

“未來3到5年，老酒市場可能突破千億?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會老酒收藏與市場專業(yè)委員會副秘書長、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長田卓鵬推測，未來五年大名酒陣營將占據(jù)酒業(yè)整體市場容量的65%。

全興作為名酒，與生俱來的名酒基因成為了其崛起資本。當前，全興已形成“熊貓+全興大曲”兩大品牌體系，“新名酒+老名酒+熊貓酒”三大產(chǎn)品系列，“頭部興+腰部興+底盤興”全面振興的產(chǎn)品矩陣初步成型。

“未來十年，中國酒業(yè)市場規(guī)模超過2萬億，新零售市場占30%以上?！敝袊祁惲魍▍f(xié)會副會長、歌德盈香股份有限公司董事長劉曉偉則從白酒“新零售”的角度分析了全興的機遇所在。大量年輕新客入場、老酒消費升級、全渠道營銷、內(nèi)容新場景、文化賦能、數(shù)字化升級六大機遇，或可成為全興品牌復興崛起的切入點。

圓桌論劍：

中國老八大價值回歸

在此次論壇的核心圓桌討論環(huán)節(jié)，參與嘉賓從酒業(yè)“產(chǎn)學研”和“廠商企”等多維坐標點進行發(fā)散，綜合探討全興在未來最適宜的核心產(chǎn)品布局、名酒價值重塑及消費培育方式，并對可能出現(xiàn)的風險進行預判及規(guī)避。

針對如何與新生代消費者對話，培育新生代消費習慣，河南省新鄉(xiāng)市盛順福商貿(mào)有限公司總經(jīng)理王麗娜結合36年經(jīng)銷全興產(chǎn)品的經(jīng)驗提出，快閃活動、電商平臺及個性化跨界聯(lián)名產(chǎn)品等方式是符合年輕人群消費習慣的精準營銷方式，品牌應抓住年輕消費人群的消費習慣變化，為年輕人提供滿足不同個性化需求的產(chǎn)品。

白酒營銷專家方焰認為，單純通過飲用的方式方法很難讓中國傳統(tǒng)白酒與新生代消費人群產(chǎn)生鏈接，白酒應深入挖掘中國傳統(tǒng)文化，從代際傳承的婚宴喜宴場景切入，從而吸引新生代的消費者。

談及未來幾年白酒行業(yè)周期對全興發(fā)展的影響，白酒營銷專家、傳才咨詢總經(jīng)理王傳才指出，未來，中國酒業(yè)進入溫和增長的行業(yè)發(fā)展周期，四川全興酒業(yè)應抓住行業(yè)高質量發(fā)展的階段，“造車修路”，快速崛起。“造車”即大單品絕對優(yōu)勢培育、“修路”即抓住重點省會市場，走“點-線-面”式市場培育路線。

和君咨詢高級合伙人、酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江補充，按照GDP年增速5%左右的增長目標，中國酒業(yè)未來數(shù)年每年大約有600-800億元的增量。這部分增量是名酒品牌的機會，全興應該抓住機遇，快速集合資源，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

全興品牌規(guī)劃、市場布局如何進一步深化和定位？北京明睿智策管理咨詢有限公司董事長侯帥建議，全興應該把握好堅守和創(chuàng)新的尺度，堅守老八大名酒的品牌定位、長期主義戰(zhàn)略以及堅定產(chǎn)品品質本身，同時創(chuàng)新傳播內(nèi)容與形式，消費者溝通培育、渠道模式等方面。

面對利用酒業(yè)周期波動，抵御可能風險，迎接下一個行業(yè)風口及復興機遇的話題，李振江指出，找風口不如找確定性。如今，中國酒業(yè)的確定性不外乎四個：第一GDP在增長，第二酒業(yè)在擴容，第三組織隊伍在擴充、組織能力在提升，第四科技創(chuàng)新能力也在不斷提高。在這四個確定性中，企業(yè)需要補短板，強弱項，在人才規(guī)模、科創(chuàng)能力方面打造可持續(xù)增長的曲線路徑。

方焰則建議在白酒消費越來越轉向線上渠道的趨勢下，企業(yè)應積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，開發(fā)更適合互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品序列。另一方面，可以大膽創(chuàng)新商業(yè)合作模式，激活渠道商家的動力和資源。

可以看出，無論是主題分享還是圓桌論壇，無論是行業(yè)趨勢、發(fā)展周期，還是名酒復興、新零售渠道，都為全興崛起找到了更多的可能性。

本場論壇的舉辦展現(xiàn)出全興酒業(yè)扎根成都，傳承創(chuàng)新650年正源川酒技藝的堅定信心，也讓行業(yè)看到一個老名酒不斷審時度勢，凝聚出更強勁的發(fā)展勢能，攜手合作者步履堅實地踏入新征程、新明天。

標簽：白酒名酒