家常菜土豆燒牛肉~精彩美食、持續(xù)更新~~#美食
土豆燒牛肉
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牛肉多成不大不小的塊兒，冷水下鍋。煮五分鐘，撈出來過冷水把血沫沖洗掉。
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鍋中放油，加入辣椒，香葉，八角炒兩下，放入花椒。放入牛肉，然后加入生抽耗油。一點老抽上色。然后立馬開大火給他炒至上色。聞到香味后，往里面加入適量的水。然后關(guān)小火慢燉。中途加入土豆塊。
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加入鹽，雞精，味精，胡椒粉，用水稀釋一下，然后下入辣椒塊和洋蔥。開大火給他串串味，出鍋之前放點料酒。出鍋以后放入盤中。喜歡香菜再放點香菜，喜歡蔥花的放點兒蔥花。這就可以了
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