外賣平臺(tái)在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的補(bǔ)貼大戰(zhàn)之后，市場(chǎng)逐漸開始回歸冷靜。雖然美團(tuán)與餓了么在行業(yè)中爭(zhēng)得頭破血流，但不得不說的是，兩大平臺(tái)的入局開啟了外賣新時(shí)代，培養(yǎng)了一批又一批外賣用戶的消費(fèi)習(xí)慣，不論是上班族還是大學(xué)生，外賣已成為了他們的日常用餐方式，需求的擴(kuò)大，市場(chǎng)規(guī)模也隨之壯大。因而給許多本地創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)造了許多新商機(jī)，紛紛選擇加入外賣行業(yè)賽道。

就目前的發(fā)展上來看，市場(chǎng)已被美團(tuán)、餓了么兩大巨頭平臺(tái)壟斷，并且行業(yè)“潛規(guī)則”越發(fā)的明顯，先不論代理商能否賺錢，兩大平臺(tái)的光是代理費(fèi)就高達(dá)幾十萬上百萬，門檻高。其次，對(duì)于代理商或者入駐商家，其制定的考核標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格。比如：選擇美團(tuán)或者餓了么平臺(tái)，先交納一筆入門費(fèi)也就是代理費(fèi)用，少則幾十萬，多達(dá)上百萬，成功之后，他們會(huì)以半年或一年時(shí)間作為考核期，在考核期結(jié)束后，KPI沒有達(dá)到他們制定的考核標(biāo)準(zhǔn)，那么他們會(huì)單方面撤銷代理商當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的代理權(quán)，并且全程無賠償。在清退代理商之后，又重新找別人來代理這塊區(qū)域，這樣的霸王條款對(duì)于商家后期是沒有任何保障的。

所以，不依附于大平臺(tái)，把握更多自主運(yùn)營(yíng)權(quán)才是本地外賣創(chuàng)業(yè)者的最終出路。這個(gè)時(shí)候，就必須要在本地搭建一個(gè)自己的外賣平臺(tái)，把握當(dāng)?shù)厮猩碳液陀脩糍Y源，平臺(tái)盈利全歸自己所有。對(duì)于創(chuàng)業(yè)初期的人員來說，可能都不知道如何開始搭建自己的外賣平臺(tái)，在這邊，小編給大家?guī)c(diǎn)建議，給大家做做參考。

1.?先選擇好的系統(tǒng)軟件

?什么樣的外賣平臺(tái)系統(tǒng)算得上好?一款合適的外賣系統(tǒng)對(duì)于外賣平臺(tái)創(chuàng)業(yè)者來說都是至關(guān)重要的，這直接就決定了平臺(tái)后期的運(yùn)營(yíng)能力。系統(tǒng)的穩(wěn)定性自然是非常重要的，在這里要避免市面上魚龍混雜的系統(tǒng)軟件，采用原生技術(shù)，確保系統(tǒng)運(yùn)行的流暢度。

其次確保外賣平臺(tái)系統(tǒng)的UI界面設(shè)計(jì)精美，或可以自定義設(shè)置，精美的UI設(shè)計(jì)可以給用戶帶來良好的平臺(tái)使用體驗(yàn)感，也是用戶留存的基礎(chǔ)。

一個(gè)好的外賣平臺(tái)系統(tǒng)，讓商家可以自主管理菜單、店鋪營(yíng)銷活動(dòng)，外賣系統(tǒng)無縫鏈接商家、外賣平臺(tái)、騎手、消費(fèi)者，除了APP，創(chuàng)業(yè)者可以綁定自己的微信公眾號(hào)、小程序，用自己的品牌和logo打造外賣平臺(tái)的獨(dú)立的品牌。

2.其次要進(jìn)行平臺(tái)推廣

初創(chuàng)平臺(tái)在前期推廣過程中要考慮到成本問題，因此可以先在小范圍進(jìn)行試點(diǎn)。先從小范圍做起，通過地推、朋友介紹、qq群、貼吧等方式付外賣平臺(tái)進(jìn)行推廣宣傳。做好自己平臺(tái)的口碑，先讓小范圍用戶成為自己的忠實(shí)粉絲，然后通過口碑傳播、微信公眾號(hào)宣傳等方式提高在本地的知名度，再逐漸擴(kuò)大平臺(tái)服務(wù)范圍。

3.最后要注重用戶體驗(yàn)

外賣行業(yè)逐漸向全品類，高品質(zhì)方向發(fā)展，大多數(shù)用戶更加傾向于服務(wù)體驗(yàn)的選擇。所以在做自己的外賣平臺(tái)時(shí)，一定要重視服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品的品質(zhì)，結(jié)合實(shí)際情況，制定合理規(guī)范的服務(wù)制度，良好的服務(wù)形象、好的服務(wù)更有利于客戶的積累，給消費(fèi)者留下好印象。平臺(tái)對(duì)于騎手、誠(chéng)信商戶可以制定一定的激勵(lì)機(jī)制，提高平臺(tái)服務(wù)綜合水平，提高用戶復(fù)購(gòu)率和留存率。

本地外賣平臺(tái)的搭建，以上的幾點(diǎn)建議非常重要，因?yàn)閷?duì)于一個(gè)外賣平臺(tái)來說，面臨的對(duì)手不僅僅只是美團(tuán)、餓了么這樣的大佬，同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，一掉以輕心就會(huì)被淘汰。如何在行業(yè)賽道中甩開對(duì)手，將平臺(tái)做到差異化，是目前最為棘手的事情。傳統(tǒng)的粗放式外賣運(yùn)營(yíng)模式不再適合于行業(yè)，平臺(tái)和商家需要更精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)，打造自己的品牌來增加大眾影響度。