有錢沒錢,春季一定要吃好，吃健康。
春天的飲食,應該遵循"省酸增甘,調養(yǎng)陽氣"的原則,多吃一些溫補的食物,少吃寒涼的食物,同時要注意保持心情的舒暢。下面,就為大家推薦幾種適合春季食用的食物,一起來看看吧!

1.韭菜:性味辛溫,入肝經,能溫腎助陽。春天氣候冷暖變化大,容易影響人體陰陽代謝,而韭菜性溫熱,有祛陰散寒之效,因此民間又有"常食韭菜可除胃中積熱,且有益于肝功能"的說法。此外,韭菜中含有大量的維生素和粗纖維,能促進胃腸蠕動,有效預防便秘。

2.豆芽:綠豆芽味甘,性微寒,歸心、肺二經,有清熱解毒,利濕消腫,清署利尿的功效。而且,豆芽富含B族維生素,是消除疲勞、防止口臭的好幫手,尤其適合熬夜人群食用。另外,豆芽中的葉綠素可以防治腸癌,其中含有的膳食纖維還可以幫助清除體內垃圾,減少毒素堆積,改善便秘。

3.菠菜:菠菜含有大量植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且熱量很低。對于平時經常上火的人群來說,可以適量吃點菠菜來降火。不過,由于菠菜草酸含量較高,所以不宜過多食用。

4.山藥:山藥營養(yǎng)豐富,是一種物美價廉的滋補品,其黏液蛋白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動脈硬化。此外,山藥還能增強人體免疫功能,延緩細胞衰老,抗突變。

5.芹菜:芹菜,又名旱芹。它不但含有豐富的鐵,而且還含有一種能夠使血糖下降的物質。在天氣干燥,食欲不佳時,適當進食些芹菜有利于清熱通便,去病強身。但需注意,因脾胃虛弱者不宜多服。