如今，大部分消費者或許已經(jīng)對自家小區(qū)門口的一些生鮮超市習(xí)以為常了。不僅是習(xí)慣了它們的存在，也習(xí)慣了每天下班到這里買菜。畢竟比起大型菜場，這種商業(yè)業(yè)態(tài)顯得更具特色，尤其是，它還充分滿足了當(dāng)前消費者關(guān)于新鮮、便捷和優(yōu)選的特定需求。

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那么，在這個如今越來越紅火的社區(qū)生鮮行業(yè)中，有哪些比較熱門的品牌呢？大概很多人的第一反應(yīng)就是錢大媽吧。誠然，成立于2012的錢大媽歷經(jīng)了十余年的發(fā)展，如今早已是當(dāng)之無愧的行業(yè)領(lǐng)軍品牌。當(dāng)然，一般大眾只關(guān)心菜品好不好，安不安全，鮮少有人會去深入思考，為何是錢大媽領(lǐng)袖群倫。所以今天，我們就來簡單說一下，錢大媽究竟是如何走到行業(yè)發(fā)展前端的。

我們有必要先強調(diào)一下，品牌的發(fā)展上限往往決定于其理念是否契合時代需要。錢大媽這十余年來一直秉承“不賣隔夜肉”的理念，聽上去很是簡單，但是你細(xì)品之下就會發(fā)現(xiàn)，這簡直是直接擊中了消費者的痛點。因為如今人均收入高，消費水平也高，消費者普遍更關(guān)注消費品質(zhì)。錢大媽正是看中了這一點，才提出不賣隔夜肉，實際上就是加盟門店所售的菜品全都不隔夜出售，要賣就賣當(dāng)天上市的。配合日清模式和定時打折機制的同步促進(jìn)，消費者在錢大媽旗下3000余家加盟門店每天都能買到最新鮮也最安全的食材，還有固定的折扣與優(yōu)惠。更妙的是，這樣的店就在小區(qū)門口，離家近，更便捷。這么一想，你還覺得錢大媽的加盟門店能夠穩(wěn)定盈利是件很奇怪的事嗎？

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當(dāng)然，別看咱們分析的這么簡單，實際上在真正的運營過程中，錢大媽和加盟商是付出了諸多心血的。別的不說，就是每天從源產(chǎn)地把食材運達(dá)，中間還要進(jìn)行質(zhì)檢，要把菜品按時按量送抵3000余家加盟門店，就是要費上不小的力氣。不過無論如何，這些都足以說明了錢大媽的厲害之處：用獨有理念和模式作為解鎖之匙，既為自身也為整個行業(yè)開啟了一個新的盈利大門。從這個角度來說，錢大媽無疑是一個經(jīng)典的成功案例！