糖尿病患者有一個特點，就是肥胖的比例非常高。根據(jù)《中國2型糖尿病合并肥胖管理專家共識》顯示，糖尿病患者的超重比例超過40%，肥胖比例約25%。糖尿病和肥胖猶如一對難兄難弟，說不清誰是因果，但總是互相“傷害”。

肥胖的人血糖更難降？

醫(yī)學界認為，過量脂肪（肥胖）會降低機體對胰島素的敏感性，導致胰島素作用受阻，進而產(chǎn)生胰島素抵抗。胰島素抵抗是指胰島素不能充分發(fā)揮降血糖作用，導致體內(nèi)血糖量超出正常值，即血糖代謝異常。

所以，肥胖的人更容易發(fā)生胰島素抵抗。再加上肥胖族普遍飲食油膩又缺少運動，則進一步導致脂肪攝入超標，胰島素的抵抗指數(shù)也隨之升高，血糖就更難降下來了。

長期血糖高有何危害？

長期血糖高，降不下來，可能發(fā)生以下幾種危險情況：●身體脫水：長期高血糖，會加快體內(nèi)水分排出，出現(xiàn)脫水癥狀，嚴重時還會造成昏迷。

●代謝紊亂：血糖異常會引發(fā)代謝異常，并會誘發(fā)多種并發(fā)癥。最常見的是糖尿病酮癥酸中毒，晚期可陷入意識障礙、昏迷。

●視網(wǎng)膜病變：長期高血糖會導致視網(wǎng)膜出現(xiàn)微血管瘤、小出血點，嚴重者會致失明。

●更嚴重的情況下，會導致腎功能衰竭、神經(jīng)劇痛、大血管病變，甚至會引發(fā)心肌梗塞，危及生命。

甘油二酯能降低胰島素抵抗

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?蘇格蘭《臨床營養(yǎng)》臨床驗證：吃二酯油，血糖超標值下降90%。臨床通過對112名二型糖尿病 60天觀察， 二酯油（DAG）組血糖由7.4mmol/L降到7.06mmol/L接近正常值，血糖超標值下降了90%。

有效調(diào)血糖

美國臨床營養(yǎng)學雜志：吃二酯油有效降血糖，3個月見效。結(jié)合實際情況，醫(yī)學專家普遍認為：甘油二酯能降低2型糖尿病人的胰島素抵抗。甘油二酯的攝入，有助于飯后血糖更快恢復正常水平，同時還能明顯降低空腹血糖濃度。而二酯油富含甘油二酯，也因此常常出現(xiàn)在醫(yī)生和營養(yǎng)師們的推薦名單上。

清華長庚醫(yī)院推薦糖尿病患者吃二酯食用油

?清華長庚醫(yī)院營養(yǎng)科主任楊勤兵說道：甘油二酯食用油有助預防和改善糖尿病。二酯食用油的主要成分甘油二酯，與2型糖尿病直接效應是可以調(diào)節(jié)血糖水平，間接效應是可以改善肥胖、助力血糖控制。

我國大概有1.3億的糖尿病患者，5000萬的潛在糖尿病患者，糖尿病極大地影響了患者的生活質(zhì)量，越來越多的專家、醫(yī)生推薦中老年人、糖尿病患者使用更健康的二酯食用油，從降低脂肪攝入開始，達到很好的降糖、控糖效果，吃出更健康的身體，過上更有質(zhì)量的生活。