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80塊一斤的鹵大腸，夫妻擺攤20年，供了兩個大學(xué)生，買了一套房！

2023-02-22 10:11 作者:愛吃的晏子  | 我要投稿

80塊一斤的鹵大腸


一、大腸的處理

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00:43
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  • 買回來的新鮮大腸要在第一時間處理
  • 用適量的鹽巴搓洗大腸
  • 既能去除異味還能除菌
  • 反復(fù)清洗7遍


二、小攤特色

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01:57
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  • 各種鹵味應(yīng)有盡有
  • 大腸里面的油一點也沒有


三、味道分享

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02:30
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  • 李大姐鹵汁的大腸口感有微微的辣味
  • 不同于其他攤位的五香味鹵大腸


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