解讀《中國居民膳食指南(2022)》第三部分-喊你吃出健康 習(xí)題
第1天
1.關(guān)于早餐,下列說法正確的是?(單選題)
A.早餐餓了才吃,不餓就不吃
B.早餐重在規(guī)律,并沒有非常嚴(yán)格的時(shí)間限制
C.早餐吃什么不重要,重要的是吃了就行
正確答案:B
2.關(guān)于早餐“吃什么”,下列說法正確的是?(單選題)
A.早餐營養(yǎng)無法面面俱到的情況下,可以合理選擇營養(yǎng)補(bǔ)充劑
B.無論是誰,對早餐的營養(yǎng)需求都是一樣的
C.早餐只需包括谷薯類、蔬菜水果、動(dòng)物性食物、奶豆堅(jiān)果等4類食物中的2類就行
正確答案:A
第2天
1.關(guān)于健康素養(yǎng)的描述,下列說法正確的是?(單選題)
A.我國居民現(xiàn)階段的健康素養(yǎng)水平不如十年前
B.健康素養(yǎng)提升起來不難,看幾個(gè)視頻就行
C.實(shí)現(xiàn)“健康中國”,必須人人參與
正確答案:C
2.下列哪一項(xiàng),是健康素養(yǎng)的四個(gè)方面?(單選題)
A.認(rèn)識(shí)、消化、發(fā)散、落實(shí)健康信息的能力
B.獲取、理解、甄別、傳播健康信息的能力
C.搜集、學(xué)習(xí)、繼承、發(fā)揚(yáng)健康信息的能力
正確答案:B
第3天
1.關(guān)于食材和營養(yǎng)的描述,下列說法正確的是?(單選題)
A.存在一種食物能夠覆蓋人體所需的所有營養(yǎng)
B.一種食物一定比另一種食物有營養(yǎng)
C.世界上沒有不好的食物,只有不合理的搭配
正確答案:C
2.關(guān)于不同生命階段的營養(yǎng)補(bǔ)充,下列說法正確的是?(單選題)
A.成人期的營養(yǎng)需求最旺盛,其他時(shí)期都相應(yīng)減少
B.素食主義者不容易缺乏B族維生素
C.生命早期1000天,是進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)的最佳時(shí)期
正確答案:C
第4天
1.關(guān)于家庭健康管理,下列說法正確的是?(單選題)
A.家庭是管好全家健康的“第二戰(zhàn)場”
B.自己的健康自己負(fù)責(zé),家人的健康我管不著
C.健康中國,是由一個(gè)個(gè)健康家庭組成的
正確答案:C
2.關(guān)于“家庭平衡膳食規(guī)劃”,下列說法正確的是?(單選題)
A.食物種類豐富就行,比例怎樣無所謂
B.烹飪方式跟平衡膳食關(guān)系不大
C.健康離不開足夠的能量和充足的營養(yǎng)
正確答案:C
第5天
1.關(guān)于免疫力和健康,下列說法正確的是?(單選題)
A.預(yù)防、治療和康復(fù),是健康領(lǐng)域的三個(gè)階段
B.免疫力弱點(diǎn)也沒關(guān)系,還有醫(yī)院兜底
C.免疫力是天生的,后天的營養(yǎng)干預(yù)沒有用
正確答案:A
2.關(guān)于合理膳食和營養(yǎng)素,下列說法錯(cuò)誤的是?(單選題)
A.合理膳食是免疫系統(tǒng)強(qiáng)大的根本
B.營養(yǎng)不足會(huì)損害免疫系統(tǒng)
C.以上都對
正確答案:C
第6天
1.關(guān)于烹飪,下列說法正確的是?(單選題)
A.烹飪溫度高對食材營養(yǎng)沒有損害
B.合理烹調(diào)是健康生活方式的一部分
C.食物的熱量是固定的,不會(huì)因?yàn)榕腼兎椒ǘ淖?/p>
正確答案:B
2.下列哪個(gè)選項(xiàng)是烹飪的正確“姿勢”?(單選題)
A.加入大量人工調(diào)料,讓食物更鮮美
B.多煎炸,少蒸煮
C.選擇環(huán)保節(jié)能、少油煙的鍋具
正確答案:C
第7天
1.關(guān)于肥胖,下列說法正確的是?(單選題)
A.只有胖子會(huì)得脂肪肝,瘦子不用擔(dān)心
B.只要看著不胖,肯定就沒有脂肪堆積
C.我國有半數(shù)成年人存在超重肥胖問題
正確答案:C
2.關(guān)于體重管理,下列說法正確的是?(單選題)
A.只要掉秤了,一定代表減肥成功了
B.充足均衡的營養(yǎng),是減肥的最好助攻
C.嚴(yán)重肥胖的人,控制體重要以運(yùn)動(dòng)為主
正確答案:B
第8天
1.關(guān)于營養(yǎng)補(bǔ)充,下列說法正確的是?(單選題)
A.生活方式對身體營養(yǎng)狀況沒有影響
B.營養(yǎng)是個(gè)好東西,補(bǔ)得越多身體越好
C.人體必需的營養(yǎng)素均需從食物中獲得
正確答案:C
2.關(guān)于營養(yǎng)補(bǔ)充劑,下列說法正確的是?(單選題)
A.膳食營養(yǎng)多一點(diǎn),補(bǔ)充劑就能少一點(diǎn)
B.日常營養(yǎng)補(bǔ)充,應(yīng)該以補(bǔ)充劑為主,膳食營養(yǎng)為輔
C.營養(yǎng)補(bǔ)充劑食用方便,可以完全替代膳食營養(yǎng)
正確答案:A