妙可藍多是一家奶酪企業(yè)，創(chuàng)始人在經歷多個行業(yè)的探索后，找到了奶酪這個潛在的大賽道，決心打造成中國奶酪市場的第一品牌。今天我們就來分析一下，從岌岌無名到成為品類無冕之王，妙可藍多在品牌方面都做了哪些嘗試和努力。

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一、選對賽道是關鍵

創(chuàng)始人柴琇女士最初嘗試的其實是液態(tài)奶市場，成績也算斐然，在吉林省建立了第一乳業(yè)品牌，但由于行業(yè)巨頭的地位已經在顧客心智中難以撼動，無法擴大規(guī)模，只能繼續(xù)做地產。然而，她始終未忘食品行業(yè)，并觀察著各種乳制品市場的潛力。在一次法國食品博覽會上，她被上千種奶酪震撼，認識到奶酪在中國是一個未開發(fā)的市場，決定轉型進入奶酪領域。

通過市場研究，柴女士發(fā)現(xiàn)中國奶酪人均消費量遠低于其他國家，奶酪消費將是未來的?趨勢。同時，他意識到中國人的日常營養(yǎng)標準僅靠液態(tài)奶是無法達標的，需要通過攝入奶酪來實現(xiàn)，而市場上尚未形成一個占據(jù)消費者心智的奶酪品牌。因此，她看準了奶酪市場的潛在巨大機遇，選擇開辟奶酪賽道。

在選擇了奶酪賽道后，創(chuàng)始人認識到目前在國內，奶酪的消費者心智中并沒有形成第一品牌，因此認定這是一個藍海市場。她聚焦于兒童，將產品定位為奶酪棒，作為高端乳制品品類。她依托定位理論，堅定地選擇了“奶酪就選妙可藍多”作為品牌定位，旨在占領消費者心智。

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二、全方位打造“第一”

為了在消費者心智中穩(wěn)坐“第一”的寶座，妙可藍多在市場推廣方面選擇了聚焦引爆的策略。通過在分眾媒體上“飽和攻擊”，快速占領消費者心智。他重點合作了分眾媒體和央視，通過高頻次的廣告?zhèn)鞑?，將“奶酪就選妙可藍多”這一語言釘深深釘入消費者心中。此外，他也注重品類教育，將奶酪品類定義為乳制品中的高端品類，提高消費者對奶酪的認知。

合作方面，妙可藍多選擇了行業(yè)巨頭進行合作，以擴大規(guī)模。通過引入蒙牛成為第一大股東，妙可藍多得以進一步壯大，共同打造奶酪市場的領先品牌。通過堅定的品牌定位和市場推廣策略，妙可藍多在奶酪賽道中站穩(wěn)了第一品牌的地位。

產品方面，妙可藍多精心為消費者打造每一款產品，公司從全球視角出發(fā)，聘請國內外資深專家，組建形成了一支以國際專家領銜的研發(fā)團隊。前瞻布局引進世界一流生產設備，積極與來自歐洲、澳洲的奶酪公司展開合作，引進先進生產技術。

在產品生產過程中，甄選全球優(yōu)質原料，嚴格把控每個環(huán)節(jié)多道工序，拓展全產業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展，通過獨到的研發(fā)和創(chuàng)新技術，精心打造每一款奶酪產品，形成了最強有力的信任狀。

創(chuàng)始人在賽道選擇、定位實踐、產品力打造和戰(zhàn)略合作方面都表現(xiàn)出堅定決心和卓越執(zhí)行力，從而成功引領奶酪市場的發(fā)展，成為中國奶酪第一品牌。

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以品牌的專業(yè)視角來看待品牌或產品，你才會發(fā)現(xiàn)，一個品牌的爆火或者沒落從來不是偶然，每個品牌都有他自己的品牌DNA、骨肉與靈魂，構建得當才能在日新月異、競爭殘酷的市場生存下去，乃至于蓬勃發(fā)展。品牌成功的經驗當然需要借鑒，但不是每個品牌的構建思路都是可以照搬的。蔚派數(shù)年來專注于品牌策劃、品牌設計、品牌營銷的全方案構建，以專業(yè)視角剖析品牌基因，量身定制方案，一切只為產品好賣，全維助力品牌成長。