【醫(yī)學(xué)博士】酸奶助消化,誤導(dǎo)了我們幾十年... I 酸奶挑選攻略

酸奶
?酸奶的好處——好消化(從大分子變小分子)
a.和致病菌搶糞碗
b.給營養(yǎng)套buff——吃了拉出來的酸,可以跟好的吸收鈣
?選酸奶
①看前面的小字
乳飲料不是,酸乳、風(fēng)味酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味發(fā)酵乳是的。復(fù)原乳也可以
②看蛋白質(zhì)含量
越高越好
標(biāo)準(zhǔn):發(fā)酵乳≥2.9g/100g
風(fēng)味發(fā)酵乳≥2.3g/100g
③保質(zhì)期
?若是保質(zhì)期長的,再看看前面有沒有寫——巴氏殺菌處理風(fēng)味酸奶=無菌益生菌(喝了個屁)
?看益生菌
a.看數(shù)量
≥10^6CFU/g
b.看名字
保加利亞乳桿菌1073R-1 作用:提高免疫力。有呼吸道癥狀的可以多喝
格氏乳桿菌OLL2716 作用:‘’疏散交通"
標(biāo)簽: