最簡單的巴沙魚做法，無刺不腥，蔥香四溢

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1首先準備半條巴沙魚解凍，在上面斜著打上花刀，放在一個盛器當中

2加一點蔥姜，淋一點蒸魚豉油，用手拌勻，放在旁邊腌制十分鐘。

3再準備一個長盤，把底下墊一點金針菇，在上面撒點食用鹽，淋一點生抽，最后把腌好的魚放在上面。

4然后準備一個蒸鍋，放入魚肉。加上鍋蓋大火蒸六分鐘，魚肉蒸熟之后，在上面撒三絲。最后在魚肉上面淋一點，這里成熟淋7成熱的熱油。