想試著在這節(jié)日氣氛里買一杯熱紅酒

卻發(fā)現(xiàn)要不然就買不到

買到了也太貴

（居然有飯店標價70?。?/p>

其實，熱紅酒的制作非常簡單

QC菌和馨馨特意準備了

一個（很簡單）的熱紅酒教程

希望大家喝得開心！

材料準備

蘋果*1

橙子*1

丁香*1把

肉桂*2根，要好看的那種

檸檬*1

冰糖適量

紅酒*1瓶，要煮了不心疼的那種

香葉*1

其他香料（姜，迷迭香，八角之類）看著放

開干！

第一步：蘋果切片，放茶壺里（你沒看錯，我們是用茶壺做的熱紅酒）

第二步：橙子對半切，把橙汁擠一部分在茶壺里

第三部：把丁香嵌到橙子皮里面，一起放入茶壺。

這是網(wǎng)上各個教程都有的迷之步驟，我們也不能免俗。據(jù) QC 猜測，原因可能是：

1. 讓橙皮的破口變多，橙皮的香氣更容易擴散。

2. 讓我們在喝紅酒時不會喝到一嘴丁香。

第四步：放入肉桂和檸檬皮。

注意：檸檬皮用削皮刀削出最外面的黃色部分，放入茶壺即可。我們不需要里面的白色部分，也不需要果肉。白色部分吃起來會發(fā)苦。

如果你忘記了為什么，請復習這篇文章：

為什么檸檬水泡久了，會變得發(fā)苦？

第五步：放入冰糖

如果不想吃糖也可以用無糖甜味劑替代。

第六步：放入其他香料

第七步：倒入紅酒，淹沒這些配料。

第八步：開煮！煮開后記得轉(zhuǎn)小火燜一段時間。

然后就可以開喝啦！

其實，不光是圣誕

也到了「技術(shù)型吃貨」公眾號 6 周年生日快樂的時候！

感謝各位吃貨一路以來的支持

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