一、前言：怎樣吃上最好中國(guó)漢堡

前兩天寫了篇體驗(yàn)中國(guó)漢堡——塔斯汀的文章，得到了水友們的廣泛討論，各種觀點(diǎn)感覺兩極分化比較大...

最近半個(gè)月，趴趴幾乎天天塔斯汀，就是想要發(fā)現(xiàn)“好吃”和“不好吃”的秘密...

比如，趴趴一直以為，塔斯汀的餅皮是軟韌的...

直到有一天，眼看著剛剛烘烤完畢的餅被小姐姐夾了漢堡，不到一分鐘就放到了趴趴的面前...我才知道，剛烤出來的餅皮竟然是酥脆的，但是這份酥脆維持的時(shí)間極短，再此之后社恐不好意思要求新餅的趴趴就再也沒有吃到過那個(gè)口感...

趴趴還嘗試了現(xiàn)裹粉現(xiàn)炸制的雞腿，酥脆的表皮富含汁水的雞腿肉，驚為天人...

最好吃的果然還是新鮮制作的...

如果想要吃到最好吃的塔斯汀，那么選擇非高峰時(shí)段，點(diǎn)除雞腿堡（量大一般是提前制作）、北京烤鴨堡（確實(shí)難吃）之外的產(chǎn)品，體驗(yàn)專屬訂制的服務(wù)，結(jié)果是驚艷的...

當(dāng)然，吃了那么多次，就給大家這么一個(gè)建議趴趴自己都過意不去，所以還是會(huì)按照趴趴自己的喜好推薦下塔斯汀目前在售的產(chǎn)品，時(shí)間有限，趴趴也沒辦法把菜單吃遍，所以感興趣的單品趴趴會(huì)后續(xù)更新，也歡迎大家持續(xù)關(guān)注哦...

PS：體驗(yàn)全部基于新開的塔斯汀山東省某縣級(jí)市青云大廈店，并不代表其他城市其他店鋪的出品品質(zhì)，趴趴體驗(yàn)了該店在售的所有漢堡產(chǎn)品，小縣城小店鋪藤椒雞腿、辣子雞、小龍蝦中國(guó)漢堡三款產(chǎn)品并沒有上架銷售，找機(jī)會(huì)去其他地方再做試吃吧...

二、單品推薦

No.1 多汁牛肉中國(guó)漢堡

麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王的牛肉漢堡趴趴完全喜歡不起來，感覺牛肉餅薄肉質(zhì)又干又老又硬，還有一股腥味...上面三家漢堡店最喜歡的就是三家口味不同的烤堡，都非常好吃...

但是塔斯汀的牛肉漢堡真的完全不同，一方面肉餅較厚肉質(zhì)蓬松、軟嫩，肉餅內(nèi)預(yù)先加入了黑胡椒腥味幾不可見，現(xiàn)煎的肉餅吃到嘴里還是熱乎的，可以說是塔斯汀最好吃的產(chǎn)品了（沒有之一）...

上層有兩個(gè)雞肉圈添加了番茄醬和一小片西紅柿（番茄），中間是肉餅，下層為生菜和沙拉醬，用料很足量大實(shí)在...

不過雞肉圈趴趴覺得是個(gè)敗筆，油炸的雞肉圈掩蓋的牛肉餅的味道和口感，這種“畫蛇添足”趴趴在塔斯汀的幾款產(chǎn)品中都有存在...

趴趴其實(shí)是愿意加錢換取兩塊牛肉餅中間夾番茄片，頂層底部鋪生菜葉的配置，奈何并沒有如此的選項(xiàng)，我又社恐...

PS：上圖單獨(dú)看肉餅的厚度...

不過對(duì)于多汁牛肉堡來說，肉餅是否現(xiàn)煎非常影響口味，還是建議避峰點(diǎn)餐...

No.2 培根煎蛋中國(guó)漢堡

培根煎蛋堡缺少了大口吃肉的快感，但是卻是一個(gè)非常完美的早餐漢堡，口味相對(duì)比較清淡營(yíng)養(yǎng)均衡...

培根煎蛋堡上層是涂了番茄醬的兩片培根片，中間是圓形煎蛋，趴趴吃到的這顆還有略微的溏心，下層是滿滿的生菜片和番茄醬...

培根煎蛋堡各部分都非常和諧，口感上互相補(bǔ)充成全，不像牛肉堡和魚香肉絲堡有明顯的“畫蛇添足”，這是趴趴把它作為選品No.2的原因...

No.3 塔塔香雞腿

非常幸福吃到了現(xiàn)裹粉現(xiàn)炸制的雞腿，外表酥脆內(nèi)含豐富汁水，趴趴是干了兩個(gè)漢堡之后才吃的雞腿，炸制的外皮已經(jīng)感覺有些油膩吃不下了，但是仍舊驚艷于新鮮炸制的品質(zhì)...

撕開的肉里甚至可以看到汁水的流淌，是真的好，不知道是我運(yùn)氣好還是每一個(gè)出品都是如此？實(shí)話實(shí)說，這樣的雞腿在外面放幾分鐘即使在保溫箱（漢堡店那種保溫裝置不知道該叫啥）里應(yīng)該也會(huì)變得不那么好吃了吧...

高峰時(shí)段應(yīng)該會(huì)做好很多放在保溫箱里等待分發(fā)吧？建議還是在非高峰時(shí)段點(diǎn)...

No.4 啃定好雞脖

鮮香微辣的調(diào)味，肉不是很多，味道確實(shí)不錯(cuò)...

喜歡啃骨頭吃鴨脖的小伙伴超級(jí)推薦，不過趴趴是嫌啃脖子麻煩的主...

No.5 板燒鳳梨中國(guó)漢堡

應(yīng)該算是沒犯什么錯(cuò)，但是亮點(diǎn)也不太充足的產(chǎn)品吧...

頂部的罐頭菠蘿片還是能夠起到比較好的解膩的作用，讓漢堡吃起來比較清爽甘甜...

底部的雞排比較薄感覺跟牛肉煲的牛肉餅差不多，含肉量不太充足，又是比較大路邊的奧爾良風(fēng)味腌制，這款漢堡給我的感覺就是不太上檔次的樣子...

但是吧，銷量最高的香辣（原味）雞腿堡我總會(huì)覺得膩，所以還是把這款不太膩的漢堡放在了上面...

No.6 香辣（原味）雞腿中國(guó)漢堡

銷量冠軍，反而是推薦用餐高峰時(shí)候吃，因?yàn)槌銎犯於矣貌透叻宀粫?huì)積壓比較新鮮...

頂部加了甘藍(lán)絲給香辣雞腿堡提供了更豐富的口感，生菜的量也給的很足，而且價(jià)格也是最低的，日常套餐20元可以買到2個(gè)漢堡+可樂...

肉塊較大含肉量充足，不知道吃啥來個(gè)套餐吃的飽飽，不過我個(gè)人真的覺得比較油，最受歡迎的產(chǎn)品我只吃過兩次，第一次是上次撰文初次嘗試，第二次是單點(diǎn)回味為這次撰文做準(zhǔn)備...

No.7 鹽酥雞米花

正常的鹽酥雞的品質(zhì)，拿到手是溫?zé)岬?，半成品炸制的沒太多可說的，只要不是冷的還是好吃的...

No.8 上校雞塊

吃了兩次，基本上都是熱的，算是出品穩(wěn)定的...

都是半成品，都是雞肉泥做的，包括薯?xiàng)l等搭配的都只有番茄醬..

No.9 粗薯

比較粗的薯?xiàng)l，不知道是不是運(yùn)氣不好，我這盒有一半的都是兩頭的尖端，我自己是覺得尖端更酥脆好吃...

但是心里還是覺得很不爽，因?yàn)闆]啥特點(diǎn)，所以并沒有復(fù)購(gòu)，不知道是不是每一盒都這樣...

No.10 尖叫雞翅

一盒有十來個(gè)小雞翅尖，油炸的，微辣有點(diǎn)油...

喜歡啃骨頭或者下酒的可以點(diǎn)...

No.11 魚香肉絲中國(guó)漢堡

魚香肉絲里沒有魚！魚香肉絲里沒有魚！魚香肉絲里沒有魚！

重要的事情說三遍...

塔斯汀在魚香肉絲堡里真的加入了魚，一塊不小的油炸鱈魚排...

油炸鱈魚排外皮油內(nèi)瓤腥，一點(diǎn)都喜歡不起來...

其實(shí)上層的魚香肉絲調(diào)味和口感都還是不錯(cuò)的，如果去掉鱈魚排完全做成魚香肉絲“肉夾饃”的話，魚香肉絲堡的排名應(yīng)該是第三，甚至有可能是第二...

還有大逆不道的，魚香肉絲用的竟然是胡蘿卜絲而不是筍絲，還不如去超意興買盤魚香肉絲夾到燒餅里...

No.12 北京烤鴨中國(guó)漢堡

對(duì)，全網(wǎng)評(píng)價(jià)難吃的北京烤鴨堡趴趴也去嘗試了...

不信邪是一方面，主要還是因?yàn)閷?duì)粉絲的愛，讓趴趴義無反顧...

其實(shí)北京烤鴨堡的用料不能說是不豐富，既有底部的黃瓜、生菜，頂部也覆蓋了蔥絲，甜面醬當(dāng)然也是必備。使用的鴨肉也是大塊無骨的普通鴨肉并沒有甜皮，鴨肉是用一個(gè)小鍋單獨(dú)加熱好像是煮的...

這是唯一一個(gè)趴趴想要更多脂肪卻求之不得的，鴨肉量不少但是口感不佳還帶有腥味，黃瓜絲太細(xì)太多失去了清香反而像是吃草，甜面醬稍微少了點(diǎn)...

趴趴這里給大家講解了塔斯汀北京烤鴨中國(guó)漢堡為啥難吃，希望后來者不要踩坑了...

三、總結(jié)

看完這篇文章，希望大家既知道哪些單品好吃，又能夠知道怎么點(diǎn)餐能夠吃到更好吃的單品...

如果你是社牛的話，非高峰期讓店員用剛出爐的“燒餅”卷上剛煎好的牛肉餅，上層摸番茄醬放番茄片下層摸沙拉醬放生菜片，當(dāng)然，雞肉圈是不要的，牛肉餅如果能夠加錢double就完美了...

可惜，我是個(gè)社恐...

高峰時(shí)段牛肉堡也是現(xiàn)煎牛肉餅，但是牛肉餅煎好了漢堡包好了配餐還沒輪到你，不僅等待時(shí)間更久還會(huì)影響漢堡的口感味道...

目前我們本地的新店，單店有6-7個(gè)工作人員，店員工作全部著發(fā)套、口罩、圍裙，接觸食材會(huì)戴一次性塑料手套，感覺還是蠻干凈的...

雖然比較忙，但是面對(duì)顧客態(tài)度都很不錯(cuò)，上餐慢會(huì)道歉...不過說實(shí)話，我倒希望上餐慢點(diǎn)，因?yàn)樯喜吐窍茸龅模巧缈志蜎]說出...

周二是塔斯汀會(huì)員日（應(yīng)該是全國(guó)都是吧？），本地是雞堡、牛堡、雞塊、雞脖、可樂買一送一，倆人50元吃到撐感覺還是很劃算的...