黃燜雞米飯真正的配方，15個(gè)字，一萬(wàn)塊錢
2022-11-02 23:20 作者:不知名美食探險(xiǎn)家 | 我要投稿
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黃燜雞米飯真正的配方，15個(gè)字，一萬(wàn)塊錢??????
總結(jié)
一，核心配料
二，制作步驟
三，展示
一，核心配料
1，蠔油
2，海鮮醬
3，排骨醬
4，鮑魚汁
5，濃縮雞汁
6，生抽、老抽
二，制作步驟
?
01:30
?1，調(diào)醬料
蠔油20克、海鮮醬25克、排骨醬15克、鮑魚汁10克、濃縮雞汁5克、400-500毫升清水，生抽15-25克，老抽5克
2，雞腿切大塊，泡 清水里
3，干香菇，泡7 8個(gè) 切點(diǎn)姜片
4，雞腿倒入高壓鍋 醬料、香菇，姜片蓋上蓋泡一會(huì)，開大火煮到上汽
5，轉(zhuǎn)小火，壓5分鐘，關(guān)火，燜半小時(shí)
二，展示
1，黃燜雞米飯
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